Ugens vintest: Masser af hvid blandt ugens vine

Ugens vine giver dig overblik over de bedste vine på tilbud i landets supermarkeder i denne uge. Og der er en del flotte hvidvine på tilbud.

Denne uge - uge 22, 2023 - byder på flotte hvidvine lige fra klassisk Riesling og chardonnay til en let, frisk Vinho Verde og sprød sauvignon samt en chilener på 4 forskellige druer.

Jeg har prøvet at få så meget med (men en del røg ud pga mangel på plads). Men alle vine - fra den billige Vredebosch (29,17 v. 6) over Quatro (45) til den klassiske Riesling 5 O'Clock (59) er meget flotte.

Der er flere pink vine, men - igen - er det Frankrig, der suverænt er bedst til rosé (St Jean de la Commanderie (55). Bruset er nydeligt repræsenteret af spanske Codorniu.

Rødvin dominerer naturligvis, og der er fremragende køb. Spanien er i top i denne uge med Baron de Ley Rioja (50, den hvide er også god) er måske ugens bedste køb, men både Hecula og Torres - begge under 40 kr - er også i top til prisen.

Vinene er nogenlunde ligeligt fordelt mellem Frankrig og Italien (7 tilbud), resten af EU (7 vine) med 6 tilbud fra resten af Verden.

Hermed 20 tilbud fra ugens over 120 tilbud fra de førende supermarkedskæder i Danmark. I denne uge vintilbud fra 29 til 109 kr. I denne uge deltager Irma ikke. Jeg har mistet min sidste Irma i mit område, men må se, om jeg kan finde en ny!

Alle vine er tappet nær grostedet, med mindre andet er nævnt.

9 vinkøb under 50,-

Chenin Blanc "Vredebosch", kr/fl v 6: 29,17

6 fl: 175, Sydafrika (tappet i Tyskland)

*** (⅗)

Lidl, torsdag-lørdag 1.-3.juni 2023

Chenin vlanc er ofte et superkøb fra Sydafrika, som denne med etiket Vredebosch (såvel som forgænger Cimarosa), som har indbydende frugt, sprød, tør og frisk, middel fylde, pæn dybde -meget appetitvækkende og til 30 kr (v 6 fl) svær at overgå!

Spier "Signature", rød/hvid/rosé… 30,-

Rød Pinotage og Cabernet-Sauvignon, hvid Chenin Blanc og Sauvignon, rosé (tappet i Danmark)

*** (⅗)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8. juni 2023

Du får rigtig meget vin for pengene i denne dansktappede vin. Typisk Spier: polerede, kommercielle vine med lige én filtrering ekstra.

Du skal ikke vente stor, rig "vild" aroma, men diskret fylde og poleret smag. Jeg har ikke smagt dem ofte, men husker en helt ok hvid chenin blanc og cabernet, men kan se, at Pinotage har fået 5* i Vinavisen, mens rosé har fået 4* i Ekstrabladet.

Le Arche hvid eller rosé, kr/fl v 3: 33,-

3 fl: 99. Bardolino rosé "Chiaretto" eller hvid Garganega-Pinot Grigio Garda

*** (⅗)

Føtex, indtil fredag 30.juni 2023

Sammenlignet med LYV eller Cote des Roses mangler den lyserøde Bardolino frugt i duft og smag, men den er ren og frisk - slet ikke ilde til en salat!

Druerne er de lokale corvina, molinara og rondinella, som du også kender fra Ripasso og Armarone.

Prisen er utroligt lav - som også den overraskende gode hvide Garda, hvor Soave's garganega får lidt vægt fra chardonnay. Begge er rigtig gode tørstslukkere, lette og friske - gode til en sommerbuffet.

Quinta do Montinho…. 35,-

Vinho Verde, Portugal

**** (⅘)

Rema1000, indtil lørdag 3.juni 2023

En rigtig god pris på Portugals lette "grønne vin", der er perfekt hvid til en lys sommerdag, ikke mindst når den som denne vin er lavet på den lokale drue loureiro + lidt fernando pires og den gode arinto.

Forventer en lys, halvtør hvid med indbydende blomsteraroma og let, til middelfyldig vin, frisk og sprød, uden stor eftersmag. En herlig ledsager til en grøn salat eller en fisk med sauce.

Hécula Organic… 35,-

øko, 2020/21 Yecla Spanien

Bedste KØB

**** (⅘)

Føtex, indtil fredag 30.juni 2023

Hécula har gennem 20+ år været en af Castaños mest kendte og er fra årgang 2018 blevet økologisk (ret nemt i de tørre, vindomsuste bakkedrag syd for Alicante).

Synes ikke vinen lever op til ældre årgange (med bl.a. 90p/Parker), men årene har måske gjort mine vinminder rosenrøde!

Hécula - Herkules på spansk - antyder stærk vin! En mørk, kraftig bulderbasse, fyldig, men afrundet med fint krydret duft. Vinen laves på den ofte stramme monastréll drue, men denne er ret blød, måske for civiliseret og kommerciel for tifosis.

I hvert fald fik 2019 5* i Gastro sept 2021 + 90p/Guía Peñin (og 91p af gavmilde Decanter Award). Så den bliver på 4*!

Til samme pris Castaño Organic Macabeo hvid (35, 3*), en rimeligt frisk, men ret ligegyldig hvid.

Torres "Coronas", kr/fl v 5: 36,50

6 fl: 219, også hvid og rosé Viña Esmeralda, Catalunya Spanien

*** (3 /5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023

Den røde Coronas smager overraskende godt trods en produktion i multimillion klassen, typisk spansk med krydderi og afrundet styrke. Ikke poesi, men god pop!

Den hvide er en let sødlig muscat med duft af søde bær + lidt traminer, der giver krydderi - et glas i utide.

Den lyserøde er mindst spændende, hvis jeg husker ret (smagt i 2021).

Torres er et af Spaniens største vinfirmaer, stadig familieejet. Det ligger i Penedés tæt på Barcelona, men henter vinen til disse druer i hele Katalonien, men nok især i det tørre, varme bagland, hvor druerne er billigst.

Montgras "Quatro", rød/hvid… 45,-

**** (⅘)

Føtex, indtil torsdag 8.juni 2023

En ekstremt lav pris på Quatro, der (som navnet antyder) er et mix af 4 druer. Første årgang af vinen var 1998.
Rødvin på cabernet sauvignon, carménère og malbec (80%) + Rhône's syrah (20%). Mørk, kraftig, blød, åben frugt i næsen.

Nye årgange har fået høje karakterer (2021 91p, 2020 90p/Descorchados), flot til så lav pris.

Den hvide er næsten bedre, 50% chardonnay suppleres med viognier, sémillon og lidt sauvignon fra det kølige Leyda.

Tør, frisk, meget fin aroma - en herlig vin alene eller med mad.

Why Not? kr/fl v 6: 46,50

6 fl: 279, rød og organic negroamaro zinfandel, hvid fiano, Italien

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023

Rød er primitivo (under alias zinfandel) + negroamaro. Foretrækker den økologiske med "kun" 14,5% alkohol (15% i den normale). 2019 fik 92p af 5StarWines: "A California influenced blend, a really big wine in terms of fruit weight and body. Very sweet berry notes, seemingly from a proportion of dried Primitivo grapes in an appassimento style. Very full, with big but smooth tannins, integrated oak notes and a fruity finish". I dag ses 2021.

Den hvide er fiano, tør, frisk hvid med god ren aroma og pæn lille syre. Fiano er en god drue, som mange hårdnakket hævder var Plinius den Ældres Appiano. Uanset navn forsvandt den efter phylloxeraen indtil genfødsel for 40 år siden.

Southbank sauvignon blanc… 49,-

Marlborough, New Zealand (tappet i England)

**** (⅘)

Coop365, indtil onsdag 31. maj 2023

En typisk sauvignon med overdådig aroma af sød frugt, urt, passion og solbær.

Frugten går igen i smag, som balanceres af sprød syre. Ikke det store sus - men en god vin til superpris. Vinen er for mig mindst lige så god som langt dyrere vin fra de 2 giganter, Constellation (bl.a. Selaks, Kim Crawford osv) og franske Pernod-Ricard (Brancott mv), der leverer 75% af al vin fra New Zealand.

Vinmager Natalie Christensen er efterkommer efter en oldefar, som fulgte i grundlovsfader Monrads fodspor til det den anden side af Jorden efter nederlaget i 1864.

De grundlagde bl.a. kolonien Dannevirke syd for Hawke's Bay opkaldt efter den gamle vold, som i dag ligger i Sydslesvig.

7 vinkøb 50-70,-

Baron de Ley… 50,-

Rød 2018, hvid og rosé 2021 Rioja, Spanien
Bedste KØB
**** (⅘),
Føtex, indtil fredag 30.juni 2023
En god moderne Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den bløde side, men pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men suverænt køb til prisen.

Selv i Spanien er vinen topkøb til 10-12 € (75-90 kr). Set i 2018 med 91p/Guía Peñin.

85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjældneste druer i Rioja. 18 måneder i eg + 1-2 år på flaske.

Den hvide Rioja er blevet meget bedre end ældre årgange, takket være lagring sur lie ("Lias"), der giver mere frugt. 2021 får 89p/Tim Atkin. Rosé ikke i klasse med den røde.

Duette pinot noir … 50,-

Viña Indomita Chile

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023

Et rigtig godt køb i en blid Bourgogne-stil! Chile har i det kølige Casablanca ved Stillehavet et perfekt klima til pinot såvel som chardonnay og sauvignon.

Her ligger det smukke Indomita, et af de uafhængige huse (dvs. ikke med i Concha y Toro-gruppen).

Vinen er let trods de 14% alkohol, men har den ægte hindbærnæse og en vis elegance i eftersmagen, som også har god syre. 2021 fik 89p/WineEnthusiast, 2020 90p/Descorchados.

Et rigtig godt køb i en blid Bourgogne-stil! Chile har i det kølige Casablanca ved Stillehavet et perfekt klima til pinot såvel som chardonnay og sauvignon.

William Hardy… 50,-

Shiraz Limestone Coast, chardonnay Langhorne Creek, Australien (tappet i England)

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023

Har navn efter William Hardy, vinmager gennem 40 år og medlem af den familie, der ejede firmaet indtil 70erne.

Den røde shiraz er fra Limestone Coast syd for vinhovedstaden Adelaide -et rigtigt godt område- og det præget vinen, som er en stor vin, men ingen fedladen flødebolle! God frugt, blåbær og krydderi, men holdt i skak af lidt syre.

Den hvide chardonnay kommer også fra et køligt område, Langhorne Creek syd for McLaren Vale og Adelaide. Vi er nær havet, som tager toppen af varmen! Ganske rig, ren aroma med lidt melon og citrus, middel fylde, pæne syrer, middellang smag. Jeg ved ikke, om der er eg i vinen, men det smages til alt held ikke. 5* i Vinbladet og Vinavisen.

Cava Codorniu "Clásico"… 50,-

*** (⅗)

Føtex, indtil fredag 30.juni 2023

Codorniu er historisk den første cava (udtal: gah-vá) af alle, til 50 er brut et godt køb akkurat lige så god som Faustino cava (69, Bilka, 3*), som Rioja-huset henter nær Codorniu). OK til sommerfest og studenter, rimeligt tør, ren og frisk.

Familien sendte i 1871 en mand til Reims for at aflure, hvordan man lavede Champagne. De lokkede en franskmand med hjem, som i 1872 lavede 3000 flasker brusvin - og den første cava var født.

I dag laves 45 millioner flasker cava af druer, ofte (og legalt) hentet uden for Katalonien. Seco er akceptabel, men som semi-seco kun egnet til kransekage.

Piacentini Ripasso eller Soave… 50,-

Italien

**** (⅘)

Føtex, indtil fredag 30.juni 2023

Til denne pris er begge et topkøb. Denne røde middelfyldige, tørre, frugtige Ripasso foretrækker jeg for de svulmende Rubens'agtige amaroner. Virker tør, men med lidt frugtsødme i slutningen.

En god vin til en gryderet eller risotto -server kælderkold. Salling mener den er lagret 15 måneder på store egetanke. Det smages dog ikke.

Den hvide Soave Classico er glimrende, tør, diskret, men fin aroma, ganske pænt lang.

St Jean de la Cavalerie … 55,-

Rosé, Sydfrankrig

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag 1.juni 2023

Flot udstyret rosé med god frugt, tør og ren trods bærsødme. Meget anvendelig ikke mindst til et glas i utide eller en salat.

Domænets historie begynder måske i tempelherrernes dage (o. 1300), men er i dag supermoderne og ligger i bakkerne nord for Béziers på vej mod Pezenas. Det ejes af ungt ægtepar, der arbejder sammen med vinkøbmanden Grignon om eksport og sikkert også det meget stilige udstyr.

Five o'Clock Riesling… 59,-

August Kesseler, Rheingau, Tyskland

**** (⅘)

Netto, indtil fredag 2.juni 2023

Har ikke smagt denne nye vin fra Kesseler, som du hidtil har mødt i Rema1000. Vinen er dog ikke Gutswein (fra vingården), men mon ikke den har samme udadvendte frugt, sprøde syre balanceret af ganske lille sødme?

August Kesseler om vinen: "Klokken fem er min tid til en Riesling. Denne skal være krystalklar, saftig, mineralsk og ekstremt tørstslukkende. Vores "five o'clock" er en vin med drikkesjov og drikkeflow - den perfekte sundowner! God fornøjelse!"

Rhinen løber mod nord på sin 1000 kilometer lange rejse til Vesterhavet. Kun ét sted slår den et sving til venstre for at skabe Rheingau, en 35 kilometer bred skråning vendt stik syd. Her vest for Frankfurt leveres nogle af Verdens bedste vine.

3 vinkøb 70-100,-

Tours de Beaumont , Haut-Médoc, kr/fl v 6: 74,83

6 fl: 449, set i 2020 (2018 ses nok også)

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023

En gammel Irma vin, som nu sælges til utroligt lav pris i Brugsen.

2020 ikke smagt, men formentlig bedre end den fine 2018. Som ung en fyldig vin med rig frugt og bløde tannineer og middellang smag. En moderne brugervenlig vin!

Vinen laves af omtrent lige dele cabernet og merlot med en kortere lagring i små egefade.

Det store Beaumont (113 hektar vin) ligger syd for Beychevelle i St.Julien, som det i øvrigt deler ejeren med -giganterne Castel og japanske Suntory (japansk whisky).

Museum, Cigales … 79,-

Reserva Spanien

***** (5/5)

Føtex, indtil fredag 30.juni 2023

En klassisk flot vin til en særdeles rimelig pris. Magtfuld, men ret fed og lækker vin med rig frugt med noter af ny eg, lang smag med god bund, frugt og bløde tanniner. Flot nu og bør nok nydes inden for 3-5 år.

Cigales er et lille område nær Valladolid mellem Toro, Rueda og Ribera del Duero. Området var tæt på at blive glemt, indtil Rioja-huset Baron de Ley rykkede ind i 1999 med en 100+ mill. kr investering.

I dag har flere nu fået øje på Cigales takket være Museum. En billedskøn bodega med eget kunstmuseum - og en stor vingård med flotte vine i en nuanceret magtfuld stil. Reserva lagres 22 måneder i eg, og siden et år på flaske. Alle nye årgange har fået 91-92p/Guía Peñin.

Riesling Altenberg … 89,-

Grand Cru Alsace Wolxheim, Frankrig

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023

Ganske klassisk riesling 2020 fra Arthur Metz (del af giganten GCF), der efter mange år med billigvin leverer stadig bedre vin, især fra egne domæner som disse.

Der er (mindst!) 3 "Gamle Bjerg" i Alsace, dette er 29 hektar blid skråning ca. 20 km stik vest for Strasbourg, som dog ikke hører til de bedste grands crus. 2020 er "en ganske flot vin med masser af aroma med lidt citrus og urt, middel fylde, helt tør, lidt frugt over syren" - en god ledsager allerede nu til rigtig mange retter, som syren vil udfordre. 2019 fik 17,5p/20 fra Oldenburg.

1 vinkøb over 100,-

Bell'Aja Bolgheri… 109,-

San Felice Toscana Italien

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag 8.juni 2023

Bolgheri har et ry som en art 1.Cru i Toscana, takket være bl.a. Sassicaia (2000+ kr/fl). Den gode Turaia er på tilbud (100) stadig godt køb, men i dag er topkøbet fra det fine San Felice domænes vingård i Bolgheri.

Vingården er lille og vinstokkene (60% merlot, 40% cabernet) unge (8-10 år), men de første årgange har fået ros i guiderne (omkring 90p/100). Den aktuelle 2019 har fået 89p/WIneEnthusiast, mens 2020 har fået 93p/WinesCritic.

En flot vin på druerne merlot og cabernet i en magtfuld, men blid udgave med fine nuancer i frugt og eftersmag. Kan formentlig gemmes nogle år, men jeg vil nyde den nu.

Du kan finde alle vintest her.