Ugens vine giver dig overblik over de vine, der er på tilbud i landets supermarkeder. Vinkender Jan Sørensen giver stjerner.
Du kommer ikke uden om Spanien - med Baron de Ley kassen i Føtex til blot 299,- (med 6 flotte flasker), mens Lidl har superpris på den fine Neo Robera del Duero (som du måtte betale 150+ kr. for blot 3-4 år siden).
Men Italien står stærkt med de fine San Felice vine fra Chianti (Føtex) samt en brusende Asti på stor flaske (Bilka).
Men glem heller ikke Frankrig med to flotte vine fra Rhone samt en prisbillig - god - Bordeaux fra Fakta.
Men måske er de bedste køb at hente i Sydamerika med Don David og Unámine (Argentina, hhv. Irma og Brugsen) og Day One (Chile, Føtex).
Så måske bliver det ikke i denne uge, at du skal spare på vinen!
N.B: Alle vine er tappet nær vingården (om andet ikke nævnt).
Klasse op til 50 kr.
Fresca Moscato pink/hvid, kr/fl v 4: 24,75 kr.
4 fl: 99,-
Frizzante
València, Spanien
*** (⅗)
Bilka, indtil torsdag, d. 1. september 2022
Prisen er faktisk mistænkeligt lav, og vinen ikke smagt, men vover alligevel: du går ikke fejl af moscatoens rige bæraroma og sødme, som knap holdes i skak af lidt brus (frizzante, ikke fuldt brus).
Slet ikke så italiensk som navnet antyder - for denne er fra Spanien, hvor der er en masse moscato omkring València.
Hardy’s Crest, rød/hvid/rosé... 35,-
Rød cabernet-shiraz-merlot, hvid chardonnay-sauvignon, rosé
Australia (tappet i England)
Godt KØB
**** (⅘)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 25. august 2022
Hardy’s kendes mest for dagligvin som ”Nottage Hill” og ”VR”. Crest er et trin op, William Hardy er to trin op. Lidt synd, for huset har faktisk en glorværdig fortid!
Den røde ”Crest” er blend af cabernet, shiraz og merlot, ikke tosset, en pleaser uden større karakter. Den lyserøde er på samme druer, ej smagt.
Den hvide er tør, middel fyldig, men husker den som uden friskhed og spræl. Men til 35 kr. dog et godt køb. Og trøst dig - med skruelåg og glas er vinen bedre end i plastikpose med pap!
Hardy’s er et af de ældste huse i Australien, som plantede de første vinstokke så tidligt som 1854, meget få år efter, at Adelaide blev grundlagt som en modelby uden de straffefanger, som hærgede Sydney og Melbourne!
Pasqua rød/hvid øko ... 39,-
Rød nero d’avola-shiraz, hvid chardonnay-grillo
Sicilia, Italien
*** (⅗)
Rema1000, indtil lørdag, d. 27. august 2022
Pasqua er mest kendt for middelgod Amarone & Co, men har som andre store huse også investeret længere sydpå, hvor druerne altid bliver modne - her i Trapani på Siciliens vestkyst ikke langt fra Marsala. Klimaet er tørt og varmt, perfekt til et liv uden sprøjtegifte!
Kun smagt den hvide, som er ganske udmærket med rig aroma (urt, fersken) og fyldig, tør smag med lidt syre. 80% chardonnay, 20% grillo.
Den røde burde også være rigtig god, blandet af lokale nero med shiraz.
Barbera d’Asti ”Vinchio”, 100 cl... 40,-
Godt KØB
*** (⅗)
Netto, indtil fredag, d. 26. august 2022
P.S: 40 kr. for 1 liter = 30 kr. for 75cl.
Jeg har rost Vinchio’s vine før, så jeg tøver ikke med at anbefale denne vin, der er tappet af god coop.
En ærlig barbera er perfekt til en risotto eller endog en pizza! Rustik snarere end poesi, en grov håndværker med ru fingre! Fyldig, frugtig, lidt tannin - nyd kælderkold.
I Barolo er nebbiolo kongen (takket være aroma og eftersmag men trods af druens blege farve og tørre garvesyre). Men en halv times kørsel mod nord er stjernen den mørklødede barbera - som her i Vinchio (foto).
Mange huse i Barolo henter såmænd barbera her. Byens Coop har 200 medlemmer her ved de nedre Alper og de vine, jeg har smagt herfra, har alle været gode.
Neo, Ribera del Duero... 45,-
Crianza, Spanien
Bedste KØB
***** (5/5)
Lidl, indtil lørdag, d. 27. august 2022
Et tegn på den krise, Spanien oplever ikke kun pga covid-19. Vinen blev for få år siden solgt for 150+ kr!
2018 og 2019 er ikke helt på niveau med ældre årgange, men stadig! Flot, med overdådig frugt og nydelig lang, afbalanceret smag. Stadig ung, men med sin balancerede kraft en god madvin. Nok bedre om 2-3 år.
2018 fik som 2017 91p/100 af Peñin, Spaniens mest kendte vinguide. 2016 fik 5* i Ekstrabladet af Rydberg (som også er forfatter til ”Spaniens Vine”).
Neo er en rigtig god lille vingård med 12 hektar, grundlagt i 1999 af 3 venner, der har rock såvel som musik til fælles.
Bouteilley, Côtes de Bordeaux.... 45,-
Godt KØB
**** (⅘)
Fakta, indtil onsdag, d. 24. august 2022
Set i 2019, en stor årgang. En fast vin i Fakta, men meget anderledes end tidens søde, stærke smag. Du får en klassisk, men åben og ligefrem Bordeaux, god frugt og middelfyldig, rank smag med en vis elegance. Lidt tilbageholdende, men lover godt!
Vinen god til mad, drik nu eller gem 2-3 år. Et rigtig godt køb - globalpris for vinen er tæt på 100 kr.
Slottet ligger faktisk i forstad til Bordeaux by lige der, hvor floderne Garonne og Dordogne mødes og bliver til Gironde. Dvs. hverken i Pauillac eller Pomerol, selvom jorden har samme grus. I smag er vinen tættere på Pomerol, da merlot er hoveddruen. Slottet har tilhørt familien Guillot siden 1617, lidt af en bedrift.
The Wanted Zin, Zinfandel, kr/fl v 6: 48.33 kr.
6 fl: 289,95 kr.
Rød og rosé Zinfandel, hvid chardonnay
Puglia, Italien
*** (⅗)
Meny, indtil torsdag, d. 25. august 2022
Mange vil elske denne syditaliener med en blød fylde og krydret, let sødlig drueduft og en ”fabrikeret” kort smag uden kanter.
Etiket og design signalerer USA og Wild West, men vinen laves af druen primitivo som modner tidligt og i rigelige mængder i Puglia, Italiens største vinområde.
Indtil 90'erne blev vinen til vermouth hos Martini & Co i Torino, men i dag er den ganske legalt kommet til ære og værdighed som zinfandel og leverandør af Amarone-lookalikes til lav pris.
Wanted laves af Orion i Trentino nord for Garda-søen, et ungt hus (2010) med vinmagere, som rejser rundt i hele Italien og laver vin i andres kældre - mærker som Wanted (i 5 varianter), Premo, Zensa (alle i Meny) + andre mærker hos andre vinhandlere. Alle i samme meget kommercielle stil.
Don David, Calchaqui rød/hvid, kr/fl v 2: 49,50 kr.
2 fl: 99,-
Rød malbec eller cabernet, hvid torrontès eller chardonnay
Argentina
Bedste KØB
***** (5/5)
Irma og Coop, indtil onsdag, d. 24. august 2022
”Don”’ vinene vokser næsten så langt mod nord du kan komme i Argentina og så højt oppe, som vin kan gro - 1700 meter over havet, som der står på etiketten.
Regionen er Cafayate, som ligger, hvor Argentina mødes med Bolivia, Paraguay og Chile, måske den smukkeste vinregion, jeg aldrig har besøgt - præget af mystiske underskønne bjerge, vilde skove og stegende hede ørkener. Her er varme dage og iskolde nætter, tørt (120 mm nedbør i en våd årgang (!) modsat de 800-900 som Danmark får.
Cafayate er et yndet turistmål, og her ligger også en halv snes vinhuse - bl.a. Michel Torino’s Esteco - som deler den smukke by med lamaer og andet godt. Esteco er et af de ældre vinhuse, grundlagt 1892 af franskmanden Don David Michel.
Malbec og cabernet har overdådig frugt, krydret, men med fin struktur og ganske lang smag. For mig er de lige gode og har da også begge fået 89p/Tim Atkin i både 2019 og 20 - en score, der typisk for vinene!
Torrontès er en tør, fyldig hvid med underfuld aroma af kandiseret frugt, nektarin, lavet på Argentinas hvide signatur-drue, som kan ligne traminer lidt. Torrontès ses i dag næsten kun i dette afsides område. Den er næsten udryddet i hjemegnen omkring Santiago de Compostela i Galicien.
Alle årgangene 2019-2021 har fået 90p eller mere af ansete lokale Descorchados, meget flot til denne pris!
Chardonnay skal også være god, den fik som torrontès 5* i Vinavisen i ældre år. 2020 fik 91p/Tim Atkin.
Baron de Ley ”6 fl. Value Box”, kr/fl v 6: 49,83 kr.
6 fl. 299,-
Club Privado crianza, 2 Reserva, 2 Gran Reserva, Rioja
Bedste KØB
***** (5/5)
Føtex, indtil torsdag, d. 25. august 2022
Efter en pause har Føtex igen en ”Value” kasse til en favorabel pris, hvor alene de 2 flasker Gran Reserva ofte vil koste 300 kr. - hvad der giver 4 andre flasker oveni! Den ”officielle” pris er ca. 700 kr, men vinene er ofte på tilbud.
Club Privado er en rigtig god crianza fuld af frugt og fylde, mens reserva’en er en af mine mangeårige favoritter - ikke dyb og koncentreret, men den smager ganske enkelt altid godt. Den unge 2017 har med rette fået 91p/100 af både Peñin og Tim Atkin.
Den ældre Gran Reserva har fået hele 24 måneder i små egefade og mindst 36 måneder på flaske. En mere fløjlsagtig, moden vin, som vil tiltale enhver - selv mig, der ikke er fan af gammel vin!
N.B: I min lokale Føtex har tilbud på Salentein ”value box” (6 fl: 215,-). To af flaskerne er topvinen Numina malbec (som hver for sig koster 150+ kr. normalt), og så er der 4 af den mere normale Salentein. Kassen var topkøb til 349,- men til 215,- er det en laterlig pris. Se i din Føtex (og måske Bilka).
Cotes du Rhone, Morel, kr/fl v 6: 49,83 kr.
6 fl. 299,-
Frankrig
Godt KØB
**** (⅘)
Irma og Coop, indtil onsdag, d. 24. august 2022
Den almindelige Rhone er ny i Morel’s stadig voksende sortiment, men ligner den Morel’s Signargues eller moderhus Chapoutier’s Belleruche, er den et sikkert Best Buy!
Pierre Henri Morel var i årrække leder af Chapoutier i det nordlige Rhône, men begyndte i 2008 at sælge vin under eget navn - fra Chapoutiers kældre i det sydlige Rhône (Chapoutier er også ejer).
Huset køber vin udefra som Meffre, Guigal og andre. Men Chapoutier har noget af et ry at leve op til - og de vine, jeg har smagt, har alle været flotte (og gode køb).
Klasse 50-70 kr.
MontGras ”Day One” rød... 50,-
Cabernet sauvignon, merlot eller pinot noir
Chile
Godt KØB
**** (⅘)
Føtex, indtil torsdag, d. 1. september 2022
Du behøvede ikke at melde dig ind i Bilka’s vinklub for at få de gode Day one vine til 50 kr. - nu er de på tilbud i lillesøster Føtex - til akkurat samme pris! Og det er ikke første gang, at ”særlig vinklub pris” ikke er så favorabel endda.
Day One kommer fra de bedste områder til hver druesort - cabernet fra Maipo, carmenère fra det lune Colchagua, pinot og de hvide fra det kølige Leyda eller Casablanca osv. På alle etiketter er anført den dato - ”Day One” - hvor druesaksen (placeret midt på etiketten) er kommet i brug!
P.t. har jeg kun set cabernet - rund kraft, krydret duft, pænt lang, fast - og pinot noir - tappet uden lagring i eg (!), frugtig, tør, ret stærk, men blød.
Merlot ikke smagt, men skal være temmelig god, fra det lune Colchagua.
la Chasse ”Plan de Dieu”... 59,-
Rhône Villages, Sydfrankrig
Godt KØB
**** (⅘)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 25. august 2022
Set i 2019/20. En god Rhone! En solid grenache-syrah med nydelig kraft og længde, krydret ren frugt og afrundet smag.
Hvis du bor på Sjælland og er 60+, husker du måske Plan-de-Dieu Rhône, tappet i Danmark for Irma. Dengang nærmest et mærke for billig Rhone, som i dag er blevet til Village med lavere udbytte pr vinstok og bedre vin - men stadig fra Gabriel Meffre!
G.M., Aix en Provence rosé... 59,-
**** (⅘)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 25. august 2022
En nydelig rosé med diskret frugt, tør, middelfyldig og ren smag - simpel, god madvin. GM står for Gabriel Meffre i Gigondas, som også leverer Chasse Rhone.
San Felice Chianti Classico, kr/fl v 2: 64,50
2 fl: 129,-
Bedste KØB +
**** (⅘)
Føtex, indtil torsdag, d. 1. september 2022
På tilbud i april til 49 kr! Vinen er dog stadig topkøb, da den er noget dyrere i andre lande.
Nydelig fylde og pæn længde, og til hakkebøf, pasta og pizza. Denne vin er slottets unge Chianti, beregnet til at nyde ung.
Set i 2020. 2019 fik både 6*/6 i Jyll.Posten, 92p/Falstaff , 90p/Spectator samt 91p/WIneEnthusiast. 2020 er næppe mindre god.
San Felice er en stor vingård i det sydlige Classico, som siden 1980'erne har været ejet af forsikringsgiganten Allianz. En mangeårig favorit fra Salling gruppen, med rette. Vingården laver rigtig god vin, som generelt bliver solgt til meget lave priser i Danmark.
Klasse 70-100 kr.
Mascota ”Unámine”, Gran Vino ... 79,-
Bedste KØB
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 25. august 2022
Jeg er glad for alle vinene fra Mascota, lige fra OPI op til Mascota. En af topvinene er ”Unámine” fra de bedste parceller (men stadig lavet i pæne mængder, 300.000 fl/år) i selve Uco. Jeg er i total enighed - ”unanimous” - med de kritikere, der har smagt denne vin.
Set i 2017, som fik 95p/James Suckling og er meget overbevisende med nuanceret aroma, god dybde og længde. Kraftig, men ikke tung, med fine tanniner under frugt. Perfekt lige nu, men det haster ikke.
Et blend af cabernet-sauvignon (60%) med cabernet-franc (15%) og malbec (25%) med malolaktisk gæring og lagring i nyere eg. Rydberg gav den 5* i Ekstrabladet.
Il Grigio, Chianti Classico Riserva... 79,-
Bedste KØB
***** (5/5)
Føtex, indtil torsdag, d. 25. august 2022
Set i 2018, som fik 92p/Falstaff. For RobertParker (ved Monica Larner) er Grigio en af Italiens ”ultimativt bedste køb”. Vinen koster i USA $ 27 (170 kr. + moms).
Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde - lidt tør tannin til sidst, typisk sangiovese, men grundlæggende blød. Flot allerede, men har godt af 2-4 år.
Grigio er en af Sallings gamle favoritter og en Riserva, der forener det civiliserede med det kommercielle i en lækker Chianti! Sjovt nok er der tilbud både på den unge (som er herlig med sin frugt) og denne riserva - og du kan såmænd også få store bror "Selezione" (119 kr., også fremragende køb).
Riserva er lagret 2 år i store + små fade, årligt 250-300.000 flasker fra ejeren. 2017 fik 92p/Parker, 2016 92p/Parker, mens 2015 bl.a. fik 3 glas i Gambero Rosso.
Le Ragose, Ripasso Valpolicella... 79.95 kr.
**** (⅘)
Meny, indtil torsdag, d. 25. august 2022
En vin med rig frugtaroma, rank, fast, middelfyldig vin med lidt fedme holdt i skak af fast syre - dybere og mere spændende end de overfede vine, som ofte ses.
Jeg har ikke smagt denne ”Classico” så ofte, som jeg burde, men har altid haft respekt for le Ragose, der var blandt de første ”New Wave” vingårde i et traditionelt Valpolicella.
Ejeren var konsulent for flere kooperativer, inden han sammen med hustruen Marta købte en forladt vingård i 1969 i Classico nær grænsen til Valpantena. De 55 hektar ligger ret højt (250-400 meter) og ledes i dag af sønnerne Paolo and Marco Galli, som leverer lige så fine vine.
Parker’s Monica Larner gav 2015 90+p/100.
Asti ”Gemma”, Magnum... 99,-
150cl Spumante
Norditalien
Godt KØB
*** (⅗)
Bilka, indtil torsdag, d. 1. september 2022
Den STORE flaske er flot, indholder yderst drikbar sødligt brus med rig moscato aroma. Men det kræver en fest - gerne med konfirmander, der skal vænnes til at nyde alkohol!
En god spumante, som nydes ung, helst inden for et år fra tapning. Rig aroma af druer, sød, men rimeligt frisk, ren og pænt lang. God til frugtdesserter mv.
Faustino I, Rioja Gran Reserva ”75”... 99,95 kr.
Godt KØB
***** (5/5)
Meny, indtil torsdag, d. 25. august 2022
Vinen er formentlig identisk med den normale Faustino I, som altid er topkøb til 100 kr.
Er netop kommet hjem fra Spanien, hvor jeg så den i både restaurant (220 kr.) og supermarked (Corte Inglès, 150 kr.), dyrere end mange, bl.a. Murrieta Reserva, som i Danmark koster 160-250 kr. (og hos Laudrup op til 300 kr., men det må vist være toppen!). Murrieta er en bedre vin, men åbenbart bedre køb i Spanien end herhjemme!
Dyb farve med modne nuancer, en indbydende duft med god dybde og modent krydderi, ganske fyldig og lang med god modenhed, som man kan forvente efter 10 år. Meget bedre end de brunello’er og amaroner i denne prisklasse.
Du kan se alle vintest fra Jan Sørensen her i kategorien Ugens vintest.
Del dine ideer og tanker med os andre her: