Ugens 20 bedste vine: Herlige hvidvine og brus

Der er mange gode hvidvine i denne uges vintest, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til udvalgte supermarkedsvine i uge 33, 2024.

Nu er de danske kæder vendt hjem fra ferien, så Deres Udsendte har haft svært ved at holde sig nede på 20 vinkøb i denne uge.

Der er stadig utroligt mange gode hvidvine, hvor jeg nok har lagt vægt på "kølige" hvide med frugt og friskhed - som du finder i den billige Dream (35, fra Moldova), den økologiske Riesling fra Mosel (46,50) og den østrigske Lenz Moser Veltliner (50) - men såmænd også den dyrere Kesseler Michelmark (99,95), som tilmed med fordel kan gemmes nogle år.

Men der er også herlig rød og bobler, en billig cava (45) såvel som en superb crémant (Cattin til 79).

Vi kommer virkelig rundt i Vinens Verden i denne uge, selvom der kun er 3 tilbud fra Frankrig (ud af 20). Til gengæld er der 4 tilbud hver fra Spanien og Italien plus hele 3 tilbud fra Tyskland og tilbud fra både Østrig, Portugal og Moldova. Endelig gode vine fra "Den ny Verden" i form af Argentina, Chile og New Zealand.

De 20 vine er udvalgt fra 120 tilbud i danske kæder. I denne uge dominerer Coop (Superbrugsen, Kvickly og Coop365) med 10 tilbud, fulgt af Salling med 7 tilbud (Bilka/Føtex) og 1 tilbud fra Netto. Endelig Meny med 2 gode tilbud. Der er ikke set tilbud fra Lidl og Rema1000. Alle vine er tappet nær grostedet, om andet ikke er nævnt.

10 vinkøb under 50,-

Pasas rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 33,17

6 fl: 199, rød/rosé monastrell, hvid blend, Yecla, Spanien

Bedste KØB

*** (⅗)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/8 2024

Frugtig krydret, middelkraftig rød, med rund tannin, balanceret af lille restsødme. 2022 fik hele 88p/Peñin. OK hvid på macabeo + lidt sauvignon med lille sødme, men også lidt syre, så jeg også kan drikke den. 2020 og 21 fik 87p/Peñin. Rosé på monastréll har herlig aroma, pæn længde + lille sødme, som lige akkurat balanceres af lidt syre. For mig bedre end den hvide.

Nicolas Hammeken var medstifter af det store Globus, men koncentrerer sig i dag om firmaet nord for Alicante, nok det største dansk-ejede vinhus uden for Danmark med godt 30 millioner fl/år fra hele Spanien. Vinene laves i kældre rundt om i Spanien og går mest til supermarkeder som Coop i Danmark.

Noble House, kr/fl v6: 33,17

6 fl: 199. Riesling Trocken (tør) eller medium, rød Pinot Noir, Rheinhessen Tyskland

Bedste KØB

*** (⅗)

Bilka, indtil torsdag 15/8 2024

Hvid er god tør riesling -intens, ren aroma, sprød, frisk og let, men med nydelig eftersmag. Den let sødlige har rigere aroma, men også god friskhed trods sødmen. Rød pinot med pæn frugt, middel fylde med lige en smule druesødme, men ren og god.

Fås også som riesling rosé med let sødme og alkoholfri riesling (ej smagt).
Dr Pauly henter disse vine i Rheinhessen langt fra Mosel. Lidt billigere end i søster Føtex (39), men du skal altså købe 6.

Mateus, kr/fl v6: 33,17

6 fl: 199, rosé eller hvid, Portugal

*** (⅗)

Bilka, indtil torsdag 15/8 2024

Pink er halvtør, med positiv frugt, middelfyldig, let sødlig (15 g/l), der balanceres ok af boblerne. Hvide er lidt mere tør, ganske frisk, simpel og let. God terrassevin.

Suverænt den mest solgte vin fra Portugal, som skabte en formue til sin ejer. Målet var at få flere til at drikke vin, og det lykkedes, bl.a. Steve Jobs (Apple), Graham Nash (Hollies + Crosby Stills & Nash), Jimi Hendrix og dronning Elizabeth II.

Dream pinot noir/riesling/rosé, Moldova… 35,-

Moldova (tappet i Danmark)

*** (⅗)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/8 2024

Vinene er fra Moldova, blot en times kørsel fra Ukraine (i fredstid). Vinene fra Moldova har fint gammelt ry som en del af Rumænien, overtaget af de russiske zarer. Landet har et stort potentiale for sin vin, takket være kolde vintre og tørre varme somre.

Den hvide riesling er bedst, halvtør+, meget frisk, ren og sprød, ganske vellavet. Fik 4* fra Rydberg (2023).

Pinot noir får 3* af Rydberg i Ekstrabladet: "Simpel frugtig pinot noir med sødmefuld rød frugt og krydderier. Kort i smagen med en let tørhed".

Silenia Rosé, Yecla… 39,-

*** (⅗)

Coop365, indtil onsdag 14/ 2024

B.T. var nærmest overgearet: "6/6. Det var det her, jeg håbede på i dag" (juni 23), mens Vinbladet jordnært gav 4/6: "Spændende rosé og et godt bud på en aperitif til sommerens gæstebud. Indbydende duft af abrikos, appelsinskal og citrus. Smagen af fersken og røde bær har tiltalende krydring og en fin syre som afslutning".

Også fra dansk-spanske Hammeken ved Alicante af 100% monastréll druer -som giver vinen sin intense aroma. Måske kan Spanien rivalisere Frankrig med rosé?

Cava Jaume Serra brut… 45,-*

*: kræver Coop-app, fås også som SemiSeco (sød), Spanien

*** (⅗)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/8 2024

Brut leverer en ok basis-cava (dvs. Champagne-metoden) til lav pris. 5* af Politiken for 4 år siden. Perfekt til konfirmation på budget -men slet ikke Champagne eller crémant.

Riesling "Feinherb", kr/fl v12: 46,50

12 fl: 549, Økologisk Mosel, Tyskland

**** (⅘)

Kvickly, indtil torsdag 15/8 2024

12 fl. er en del, men du kan blande med Annaberta "Canaja" (samme pris), en solid, kraftig Verona vin.

I dag ses 2022 eller 23, som er lige så god som 2021 og 2020 med 5* i Vinavisen (som fandt den et kup til 75). 2021 havde intens aroma af blomst, en lille fylde, god syre balanceret af en vis sødme. Vinen er Feinherb, dvs. halvtør. Sødmen er mærkbar, men godt balanceret af syren. God allrounder til både rejer og glas i utide, hvis der er fest i familien i løbet af efteråret.

Denne økovin anbefales og signeres af Dr Renate Willkomm, og doktoren har jo altid ret! Men hun er også hovedejer af Peter Mertes, Tysklands største vinhus.

Chapoutier Pays d'Oc hvid, kr/fl v2: 49,50

2 fl: 99, hvid vermentino 2023 - økologisk Sydfrankrig

Bedste KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil lørdag 31/8 2024

Druen er især den fine vermentino (måske med lidt terret), en vin med rig aroma, god fylde og lidt syre, præget af lagring sur lie i 5 måneder.

Har p.t. aldrig smagt dårlig vin fra Chapoutier, et af de fineste huse i Rhone (som dog laver vin i det meste af Verden, inkl. Tyskland og Alsace), så de kostbare vine fra Hermitage udgør en meget lille del af salget!

Vinene er baseret på domænet + køb udefra. For over 20 år siden købte han sin første vingård i Roussillon, som siden er udvidet med vingårde nær Nîmes. Denne vin er tæt på (måske identisk) serien Marius (som sælges til over 100).

le Arche Ripasso, kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299, Valpolicella, Italien

*** (⅗)

Bilka, indtil torsdag 15/8 2024

Piacentini’s billigere ripasso er en mørk, fyldig vin med fint bærkrydderi, drikbar, men letbenet. Der er god tannin, som skjules af en ganske lille restsødme, som ikke generer.

Cono Sur "Organic"… 49,95

rød/hvid økologisk, Cabernet Carmenere, pinot noir, hvid sauvignon eller chardonnay, Chile

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag 15/8 2024

Lidt dyrere end i vinter (49,95), men stadig god pris. Cono Sur ("Det sydlige Hjørne") laver rigtig god vin i alle klasser, og de laver en masse, så prisen er (til glæde for alle) særdeles rimelig!

Ikke alle smagt, men pålidelige kendere er begejstrede -især måske for de røde: cabernet carmenère -kraftig, meget frugtig, afrundet, god længde- og pinot noir -masser af rød frugt, middel fylde, blød. Den hvide chardonnay. er nydelig, med friskhed og tør ren smag -men mangler lidt synes jeg. Vinene kan nydes unge. Alle har vist nok fået 90p/JamesSuckling, men også ros fra andre komptetente kritikere.

5 vinkøb 50-70,-

Rioja Bordón Reserva… 50,-

**** (⅘)

Føtex, indtil torsdag 15/8 2024

Middeldyb; indbydende let krydret duft med toner af nød og urt; middel fyldig, pænt lang -en kommerciel, god Rioja.

Set i 2017, 2015 fik 5* i Ekstrabladet (af Rydberg, forfatter til "Spansk Vin").

Huset er grundlagt i 1890 af Anglade fra Bordeaux sammen med en Rioja-folk -og navnet Bordón antyder netop "en Bordeaux-mand"!

Der har ikke været folk fra Bordeaux blandt ejerne siden 1920, men huset hedder stadig "Franco-Españolas" -den "fransk-spanske" bodega! Huset har i 40 år været 100% ejet af familien Eguizábal. Er du i Logroño, så besøg huset, som ligger smukt ud til Ebro floden og (trods rasende modernisering) stadig har bevaret god del af sin franske 1800-tals charme! Blandt gæsterne her har været den spanske kong Alfonso XIII og i 1956 den tørstige Ernest Hemingway.

Grüner Veltliner "Lenz Moser"… 50,-

**** (⅘)

Netto, indtil fredag 16/8 2024

Frisk og let vin med rig aroma og stor friskhed -ikke veltliner i top, men i top til prisen.

Jeg foretrækker Weinmacher i Brugsen og Sant Thias i Rema1000, men Lenz Moser er en klassiker! En tapning sidste år skuffede, men noterer, at de seneste år har fået 88-89p/Decanter.

Masciarelli Abruzzo rød/hvid… 50,-

rød Montepulciano, hvid Trebbiano, Italien

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag 15/8 2024

Den røde har dyb farve, en fyldig, meget frugtig smag med blid tannin til sidst. Et lunt klima giver vin markant blødere end Chianti.

Set i 2021. Både 2020 og 19 fik 88p/Spectator og 89p/WIneEnthusiast.
Den hvide er moderne stil med lidt æble, en frisk tør hvid, som ikke matcher den røde. 2022 fik 89p/WineEnthusiast.

Masciarelli skabte i 1981 en frugtig, fyldig rød, som beviste, at druen montepulciano kunne mere end den industrielle konsumvin, som området indtil da havde leveret.

Masciarelli er vokset, og denne vin er husets basisvin med kvalitet til en fair pris. Vinen er cuvée fra husets fine domæne fra 5 af 40 vinmarker i Abruzzo.

Yealands sauvignon, kr/fl v6: 58,17

6 fl: 349, Marlborough New Zealand

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/8 2024

Lillebror til enkeltmarksvinen s1, vinder i 2023 på IW Challenge's sauvignon smagning foran 20 sauvignons i top. En vin med klassisk hyld, citrus og frisk græs, god fylde og friskhed, pæn længde, sprødhed. Voldsom i aroma, men holder lige balancen.

Chefvinmager er Natalie Christensen, valgt som årets vinmager 2023 af International Wine Challenge. Hun er tipoldebarn en dansker, som fulgte i grundlovsfader (senere biskop) Monrads fodspor efter nederlaget i 1864 og tog den lange rejse til New Zealand, hvor de grundlagde kolonien Dannevirke.

Rhone Morel… 59,-

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/8 2024

Den almindelige Rhone fra Morel, stjernen Chapoutier's afdeling i det sydlige Rhone. Mørk, meget fyldig, sød frugt, fyldig, lang -en klassisk Rhone til meget lav pris.

Jeg har ikke i maaaaange år smagt en dårlig vin fra Chapoutier. Den giver Guigal (til 70-100 kr!) kamp til stregen. Personligt foretrækker jeg denne fuldblodsvin frem for den mere polerede Guigal.

5 vinkøb over 70,-

Cattin Crémant d'Alsace… 79,-

økologisk, brut med årgang, Frankrig

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/8 2024

En god crémant med smuk aroma og lang, præcis tør smag -en velsignet drik oven på de mange kedelige crémants, du normalt får til denne pris. Den almindelige (ikke økologiske) fik i 2023 90p/WineEnthusiast og herhjemme 4* i SmagpåVin, fuldt fortjent.

Cattin er middelstort familiehus baseret på eget domæne i Hattstatt lidt syr for Colmar. Generelt rigtig gode vine, flere og flere (som denne crémant) nu økologisk.

Unámine "Gran Vino"… 89,-

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 15/8 2024

Jeg er i total enighed -Unaminé -"unanimous"- med de kritikere, der har skamrost denne vin fra Mascota, der også leverer OPI, ofte godt køb. "Unamine" laves dog stadig i pæne mængder, 300.000 fl/år fra selve Uco.

Gran Vino er fløjlsagtig, men fast, kraftig, med rig frugt med fine nuancere og god dybde. 75% cabernet + 25% malbec med mindst et år i små egefade. Set i 2018 med 5* fra Rydberg i Ekstrabladet, 95p/Descorchados og 93p/Tim Atkin -flot for vin til så lav pris. Både 2020 og 2021 har begge fået 92p/Tim Atkin.

Il Grigio Riserva… 89,-

San Felice Chianti Classico, Italien

Bedste KØB

***** (5/5)

Føtex, indtil torsdag 15/8 2024

Set i 2020, men 2021 må være på vej. Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde -en god sangioveses fine tørre tanniner til sidst, men grundlæggende blød. Bedre med 2-4 år på flaske.
Riserva er fra bedre druer og lagres et år i eg før tapning. 2020 vil have godt af et par år, men imponerer allerede. Bl.a. 93p/Spectator og 92p/Parker. Pris i USA 27$ + tax, ca. 190 kr.

San Felice er en af de større, men også rigtig gode vingårde i den sydlige del af Classico. Classico er hjertet i Chianti med 7000 hektar, hvoraf San Felice ejer 140 hektar vin. Vingården har i menneskealder været ejet af forsikringsgiganten Allianz (som EM-fanatikere ved, er navnet på det store stadion i München).

Brunello "Poggio Forte"… 99,-

**** (⅘)

Bilka, indtil torsdag 15/8 2024

Brunello giver i reglen vin med en markant garvesyre, som blødgøres lidt af 2-3 år i eg. Vinen har kraften og frugten. Poggio Forte er 2. vinen fra Quercecchio, en af de større vingårde i Montalcino. En typisk, men ikke bemærkelsesværdig brunello, der ofte er bedst, mens den endnu har lidt kant. Jeg vil tro, at Poggio Forte er identisk eller tæt på Quercecchio selv.

August Kesseler Michelmark… 99,95

2022 Riesling trocken "Erste Lage", Rheingau Tyskland

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag 15/8 2024

Har fået et lille hop i pris, men stadig topkøb. En rig, koncentreret tør hvid med lang smag. Overlegen i duft og sprød eftersmag med fine nuancer -og er endog bedre den følgende aften med en fiskeret. Dvs nok bedre om 3-5 år.

Michelmark er "Erste Lagen", dvs godt vinbjerg (ifølge VDP, Deutsche Prädikatsweingüter, en forening af førende vingårde, som også omfatter Kesseler).

"1.Cru" er klassen under "Grosse Lage" som naboerne Marcobrunn eller Wisselbrunn.

Den begavede Kesseler bor i maleriske lille Assmannshausen. Han har et ungt team af begavede vinfolk, som med lavt udbyte og moderne metoder leverer vin i top. Med rette (4*/5 i Falstaff og Gault-Millau) for både rød pinot (⅓) og hvidvin (⅔).