Rakel Seneca Grødchips med dip er sunde og lækre snacks, som er nemme at lave og ikke kræver mange ingredienser, da de består af havregrød og krydderier.
Grødchips med dip er et lækkert og sundt alternativ til en dejlig snack. De kan spises når som helst. De passer nemlig rigtig godt til både madpakken eller til weekenden sammen med et glas øl.
Man kan lave dem med lige den smag man bedst kan lide. Jeg har tilføjet paprika og cheddar i denne opskrift da det smager så skønt, men du kan sagens udskifte det med en anden slags krydderi.
Du kan endda lave en sød udgave af opskriften. Udskift salt med sukker og krydderierne udskiftes med stødt kanel. Det er også virkelig lækkert.
Opskrift på grødchips med dip
Ingredienser
- 60 gram havregryn
- 3 deciliter vand
- 2 deciliter mælk
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 1 spiseskefuld cheddarost revet
- 1 teskefuld paprika
- 0,5 teskefuld salt
- 1 knivspids sort peber
Dip
- 2 deciliter yoghurt
- 1 fed hvidløg
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 0,5 teskefuld salt
- 1 knivspids sort peber
Sådan gør du
- Start med at lave havregrød. I en gryde tilføjes havregryn, vand og mælk. Kog det op og lad det simre sammen, indtil det tyknes og bliver en grød. Tag den derefter af varmen og lad den køle ned.
- Når grøden er nedkølet, tilføjes olivenolie, revet cheddarost, paprika, peber og salt. Rør det godt sammen.
- Tag nu to bageplader beklædt med bagepapir og fordel grødblandingen. Med en smørekniv smører du havregrøden jævnt udover bagepapiret, så det er helt tyndt.
- Bag dem nu ved 150 grader varmluft i en time, indtil massen er helt tør og sprød. Lad den køle ned og bræk det til passende chips-stykker.
- Lav dippen ved at knuse hvidløg, tilføj det til yoghurten sammen med citronsaft, salt og sort peber. Rør det sammen og server sammen med de sunde grødchips.
Næringsindhold
Tip
Du kan også lave denne opskrift med rester af havregrøden, du spiste til morgenmad, det er en rigtig god måde at undgå madspild.
Og så er grødchips jo kalorielave i forhold til almindelige chips, så udover at smage godt er de kalorielette.
Andre opskrifter på snacks
