Ugens vine: Chilensk hvidvin får fem stjerner

Ugens vintest giver dig overblik over de bedste vine, der lige nu er på tilbud i landets supermarkeder. Se hvor mange stjerner de får her.

Chile og Argentina er stadig bedst i den billige ende, mens Spanien med Baron de Ley's "value" kasse dominerer omkring de 50 kr.

Men der er igen rigtig mange gode køb på hylderne i supermarkederne, hvor priserne langsomt vender tilbage til niveauet før Ruslands krig mod Ukraine.

Her kommer ugens vintest fra vinkender Jan Sørensen, der hver uge her på Madens Verden giver sin vurdering af de vine, som landets supermarkeder har på tilbud lige nu.

Klasse op til 50 kr.

Casillero del Diablo ”Red Blend” … 35,-

Godt KØB

**** (⅘)

Fakta, indtil onsdag, d. 17. august 2022

70% syrah, 30% cabernet med lidt eg. God positiv frugt, afrundet, kraftig, let krydret, rigtig god til prisen.

Kommer fra Rapel, del af Central valley. Concha y Toro er Chiles største vinhus med en omsætning omkring 7 milliarder kr. og står bag en lang række vine i Coops kæder (Emiliana i Irma, Fetzer i Fakta, Bel Arbors, Don Melchor osv.) - og altså også Casillero del Diablo.

Emiliana ”Adobe”, rød/hvid/rosé… 35,-

Rød cabernet, carmenère eller pinot noir, hvid gewurztraminer, viognier eller chardonnay, rosé cabernet-syrah, økologisk

Chile

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 18. august 2022

Vil tro, Adobe er identisk eller tæt på Irmas Novas. Samme Emiliana, samme Reserva (og samme Coop). Men p.t. en del billigere i Brugsen!

Det er et par år siden jeg smagte dem sidst (uden større entusiasme), men kan se, at ’19 carmenère fik 5* i Politiken og gavmilde Vinavisen har givet en stribe af dem 5*. Og hvor meget gewurztraminer kan du få til 35? Eller viognier? Cabernet har fået 88p/CellarTracker.

Ikke alle vine har den brede betegnelse ”Central Valley” - kan se, at den nye pinot noir kommer fra det kølige Bio Bio, måske det sydligste område i Chile. Smagte rosé (fra Rapel) i sommeren, og den var faktisk god, med pæn frugt og friskhed, med lidt syre til at balancere en lille sødme.

Trapiche ”oak cask”, frit valg v 6 fl: 36,50 kr.

Rød malbec, pinot noir og cabernet, hvid chardonnay

Argentina

Bedste KØB

**** (⅘)

Føtex, indtil torsdag, d. 25. august 2022

Jeg foretrækker disse vine for den langt dyrere Alamos. Indbydende kommercielle vine uden større dikkedarer. Der er ikke meget eg i ”Oak Cask” - typisk lagres 30-50% % af høsten i eg, resten ser kun stål, og det er helt ok med mig.

Trapiche var i 70'erne pioner for Argentina i Danmark. Denne ”Oak Cask” er fra udvalgte vinstokke, plantet højt - over 750 meter, dvs. med varme dage og ret kølige nætter.

Malbec - en mørk, fyldig vin med herlig sød bærduft. Meget letdrikkelig og godt køb. Ganske lille præg af eg. ’18 fik 90p/Descorchados, ’19 90p/Falstaff. Cabernet er lidt mere krydret i stil, for mig knap så gennemført som malbec, men stadig utrolig flot til prisen.

Pinot Noir smager ikke af pinot (dvs. ikke af Bourgogne). Men du får en blød, fyldig, men ret simpel vin med let krydret duft til en god pris.

Chardonnay - har jeg ikke smagt, men Rydberg giver den 88p/100 + 5*/6 i årgang 2020: ”Masser af fadpræg i duft og smag. Modne ferskner, tropisk frugt og vanilje i smagen. Simpel ligefrem vin, men til prisen ganske pænt glas”.

Vidal-Fleury ”GSM”, kr/fl v 12: 37,-

12 fl: 444,-

Grenache-Shiraz-Mourvèdre

Sydfrankrig

Godt KØB

*** (⅗)

Bilka, indtil torsdag, d. 18. august 2022

I 2009 tog Guigal (der ejer Fleury) en alvorlig beslutning, da han første gang bevægede sig uden for Rhone - denne vin har ”appellation France”, men købes reelt ind i Languedoc.

En tidlig årgang var faktisk rigtig god, men har ikke smagt den siden. To læsere er delte - Mike fandt den flot, mens Annemarie var skuffet - ”fyldig, men ikke meget andet”. Til 37 kr. får du dog meget vin!

Amaral hvid/brus, kr/fl v 2: 49,50 kr.

2 fl: 99,-

Hvid chardonnay eller sauvignon, Sparkling brut

Montgras, Chile

Bedste KØB

***** (5/5)

Føtex, indtil torsdag, d. 25. august 2022

Hvid Amaral: Meget flotte vine, som laves i mindre mængder, typisk 120.000 flasker årligt. Ingen mærkbar eg, men meget flot aroma, friskhed og længde.

Leyda er et af de kølige områder, som har fået Chile til at rivalisere New Zealand.

Baron de Ley ”6 fl. Value Box”, kr/fl v 6: 49,83 kr.

6 fl: 299,-

Club Privado crianza, 2 Reserva, 2 Gran Reserva, Rioja

Bedste KØB

***** (5/5)

Føtex, indtil torsdag, d. 25. august 2022

Efter en pause har Føtex igen en ”Value” kasse til en favorabel pris, hvor alene de 2 flasker Gran Reserva ofte vil koste 300 kr. - hvad der giver 4 andre flasker oveni! Den ”officielle” pris er ca. 700 kr., men vinene er ofte på tilbud.

Club Privado er en rigtig god crianza fuld af frugt og fylde, mens reservaen er en af mine mangeårige favoritter - ikke dyb og koncentreret, men den smager ganske enkelt altid godt. Den unge 2017 har med rette fået 91p/100 af både Peñin og Tim Atkin.

Den ældre Gran Reserva har fået hele 24 måneder i små egefade og mindst 36 måneder på flaske. En mere fløjlsagtig, moden vin, som vil tiltale enhver - selv mig, der ikke er fan af gammel vin!

N.B: Min lokale Føtex har tilbud på Salentein ”value box” (6 fl: 215,-). To af flaskerne er topvinen Numina malbec (som hver for sig koster 150+ kr. normalt), og så er der 4 af den mere normale Salentein. Kassen var topkøb til 349,- men til 215,- er det en latterlig pris. Se i din Føtex (og måske Bilka).

Riesling Alsace ”Reservée”, kr/fl v 6: 49,83 kr.

6 fl. 299,-

Alliance Alsace, Frankrig

Godt KØB

**** (⅘)

Irma og Coop, indtil onsdag, d. 17. august 2022

Riesling er tappet af Turckheims kooperativ og er tør og livlig, en rigtig god ledsager til en salat eller måske nogle grillede rejer uden for meget krydderi. Kooperativet i Turckheim har leveret vin til Irmas kunder i snart 50 år. Meget trofast!

I dag hedder kælderen i Turckheim ”Alliance Alsace” og tapper vin fra et ganske stort område - der er ikke mange vinstokke i selve Turckheim, men alliancen omfatter et par kældre andre steder i Alsace det meste af vinen. Men til denne pris stadig lidt af et fund!

Clefs de l’Enclave, Rhone Villages.. 49,95

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag, d. 18. august 2022

En Villages fra Rhône til 50,- er værd at købe. Denne har nok lidt mere nerve og urter i næsen foruden grenache-druens krydderi og styrke.

Vinen kommer fra den nordlige, kølige del af den centrale Rhône dal omkring Valréas, som i næsten 500 år (1317-1791) var del af Pavestaten (enklave) inde i Frankrig (hvad borgerne ikke var glade for). Området var før bedre kendt for oliven (Nyons) end for vin, men vinene er dog gode, i en lettere stil end resten af regionen.

Klasse 50-70 kr.

Grüner Veltliner ”Lenz Moser”… 50,-

Østrig

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 18. august 2022

2021. Ikke helt så overbevisende som Sant Thias (Rema1000), men at foretrække for Nitthaus (Meny), selvom denne er dyrere. Og så kostede den forresten 55 kr. i Netto i juli, så meget for Nettopris!

Frisk og let vin med rig aroma og stor friskhed - ikke veltliner i top, men rigtig god til prisen.

Lenz Moser (1905-78) revolutionerede vindyrkningen, da han fandt på at lade planterne vokse højt og med længere mellem hver plante. Det betød mindre skade ved frost, mindre arbejde og godt udbytte, selvom der var færre vinstokke pr. hektar. Hans metoder ses i dag over hele verden.

Chianti Classico ”Storia di Famiglia”… 59,-

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 18. august 2022

En god Chianti med afrundet fylde og positiv ren duft med bær og krydderi, ganske runde tanniner for sangiovese druen - en god vin til vinterens solide retter. Nydes ved 18 grader. Denne Classico er ofte rigtig god, således fik 2017 91p/Falstaff.

Cecchi har netop haft 125 års jubilæum som familiehus. Huset er dog først begyndt at vokse i de senere år, hvor de fandt ud af at sælge middelmådig toskaner vin til de store kæder.

Vino Nobile Riserva … 59,-

Montepulciano, Vecchia Cantina

Toscana

Godt KØB

***** (5/5)

Bilka, indtil torsdag, d. 18. august 2022

Vino Nobile er en ”super-Chianti”, adskilt fra nabo Brunello af landevejen mod Rom. Tilmed var ”Den ædle Vin” indtil 1940'erne dyrere end Brunello!

Nobile (inkl. Riserva) er bedste vin, Rosso Montepulciano er næstbedst, mens den 3. bedste vin sælges som Chianti. At få Nobile riserva (som skal lagre 2 år i eg) til 60 kr. er interessant.

Kælderen er ved at få gode ratings uden at være i top. Set i 2015, der er rigtig god med bl.a. 90p/Falstaff, 3* i Veronelli og 17p/20 i Vinum.

Vecchia Cantina er det lokale kooperativ med 700 medlemmer, som har en god del af æren for at gøre regionen til Italiens første ”DOCG” (DOC + garantita).

Bilka tilbyder til samme pris Gnarly Head zinfandel og Pepperbox shiraz (59,- 3*), jævnt kedelige vine, som vil please uden at begejstre.

Simple Life, California, rød/hvid, kr/fl v 6: 66,50 kr.

6 fl: 399,-

Cabernet sauvignon, pinot noir, chardonnay eller rosé

Normalt: 149,95 kr.

**** (⅘)

Irma og Coop, indtil onsdag 17. august 2022

Målet er at levere simple, let drikkelige vine til et godt enkelt liv, og missionen lykkes - men ikke just til hverdagspris, når prisen er 150 kr!

Vine som disse kan aldrig begejstre, men rød cabernet er glimrende, med god frugt og rund blød fylde. 2019 fik 88p/WineEnthusiast.

Den hvide er kommerciel, men lidt trættende, mens den røde pinot er lys, let og frisk - slet ikke dårlig. Topkøb til 66 kr., men ikke vin, du kunne drømme om at betale 150 kr. for (hvad karakteren 87p/WineEnthusiast til 2020) også afspejler.

Vinen laves af 4. generation af familien Sebastiani, som har lavet vin i det kølige Sonoma siden 1904. Broderparten af huset - og navnet Sebastiani - blev efter bitter familiefejde overtaget af det store hus Foley i 2008, så i dag laver resten af familien vin i en mere simpel udgave.

Druerne kommer fra kølige områder omkring Sonoma + det noget lunere Lodi.

Kylie Minogue Rosé, Frankrig… 69,95 kr.

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag, d. 18. august 2022

Kylie Minogue er den seneste kendis rosé. Kylie Minogue er med 80 mill. albums den bedst sælgende australske kunstner nogensinde! Jeg kender hende bedst fra en energisk udgave af Carole King’s ”Loco-Motion”, men jeg er også i den alder, hvor man ikke kan få kredit i bankerne!

Midt under covid lukningen lancerede hun i 2020 en serie vine, hvor denne er bedst kendt. En pink fra Sydfrankrig, ikke Australien, lavet for det britiske firma Benchmark. .

Pink har fået 5* i JP. Lige dele grenache, cinsault og carignan fra Sydfrankrig. Decanter smagte første årgang (2019): ”89p/100. It’s fairly commercial in style, as you’d expect, but has attractive white blossom aromas, and expressive, crisp red berry fruit. A good party choice.”

Årgang nr. 3 holder stadig standarden, vil jeg tro.

Macon Villages ”Lugny”… 69,95 kr.

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag, d. 18. august 2022

Klassisk chardonnay fra Bourgogne, dvs. tør, sprød og frisk, diskret aroma, let til middel fylde - perfekt til en salat eller muslinger, blot lagen ikke er for stærk.

Bourgogne er bedst kendt for sine Montrachet’er og Meursault, men langt det meste laves helt i syd - Mâcon - eller i Chablis 150 km mod nord.

Cave de Lugny er måske den største leverandør af hvid Mâcon med 1250 hektar plantet og et årligt salg omkring 6 millioner fl. Men vinene er enkle og simple på den gode måde. Meny sælger en god crémant fra same kooperativ.

Klasse 70-100 kr.

Undurraga ”T.H.” syrah eller sauvignon blanc… 79,-

Leyda, Chile

Bedste KØB

***** (5/5)

Føtex, normalt: 149,- indtil torsdag, d. 25. august 2022

Kraftig syrah med overdådig frugt, ganske kompleks, god dybde og fin længde med blød tannin. Herlig tør sauvignon blanc, som matcher en langt dyrere vin fra New Zealand - frisk og sprød, lang smag.

Parker gav 93+p/100 til syrah i 2019, mens den hvide sauvignon fra Lo Abarca 2020 fik 92p og 2019 91p. Andre smagere er helt enige. Så mange points koster normalt dyrt! ”T.H.” for ”Terroir Hunter”, dvs. fra særligt gode områder - og bedre vin.

Il Grigio, Chianti Classico Riserva… 79,-

Godt KØB

***** (5/5)

Føtex, indtil torsdag, d. 25. august 2022

Set i 2019, som fik 92p/Falstaff. For RobertParker (ved Monica Larner) er Grigio en af Italiens ”ultimativt bedste køb”. Vinen koster i USA $ 27 (170 kr. + moms). I dag ses 2017 og 2018, som også er fremragende.

Grigio er en af Sallings gamle favoritter og en Riserva, der forener det civiliserede med det kommercielle i en lækker Chianti!

Dyb farve, god duft med krydderier og urter, tør, nydelig fylde og pæn længde - lidt tør tannin til sidst, typisk sangiovese, men grundlæggende blød. Flot allerede, men har godt af 2-4 år.

Riserva er lagret 2 år i store + små fade, årligt 250-300.000 flasker fra ejeren. 2017 fik 92p/Parker, 2016 92p/Parker, mens 2015 bl.a. fik 3 glas i Gambero Rosso.

Terrunyo 2019 carmenère, Chile… 99,-

Bedste VIN

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil onsdag, d. 25. maj 2022

Normalpris: 199,95 kr.

Fra Peuma parcel 27 i Cachapoal, hvor Chiles signatur-drue carmenère excellerer. Vi er blandt de bedste 1% af vinene fra Chile og matcher stor vin fra Californien og Europa. Tilmed er prisen rimelig - og til 100 kr. lidt af et fund.

2019 Carmenère er meget tæt på toppen. 5 fra Rydberg i Ekstrabladet: ”En tæt og koncentreret vin med brombær, let urtet, lakrids og vanilje i smagen. Flot intensitet og en meget velbalanceret flot carmenere. Lang afslutning.” Lige så imponerende er 93p/Parker: ”The most impressive Carmenere… The 14.5% goes unnoticeable and comes through as balanced and fresh”. Også 93p fra Tim Atkin og 90p fra Spectator.

Prisklasse over 100,-

Champagne Jacquart ”Mosaïque”… 179,-

Brut (tør)

Frankrig

***** (5/5)

Føtex, indtil torsdag, d. 25. august 2022

Brut er en god Champagne. Fint brus, indbydende aroma, ret let, pænt lang, med elegance og ren eftersmag uden for stor dosage (9 g/l restsødme).

Navnet Mosaïque hentyder til den mosaik af vine, der indgår i vinen (huset får druer fra 60 af Champagnes 150 crus). 40% chardonnay, 60% pinot (meunier og noir), på flaske 3 år med 25% ældre reserve vin. For mig er Jacquart på niveau med vinen fra de store huse, på godt og ondt.

Jeg har gode minder om Jackie (kælenavn til huset, ligesom Bolly er Bollinger og Molly er Moët), som jeg har besøgt et par gange, første gang i 1978, hvor huset stadig boede i lidt triste lokaler i sidegade i Reims.

Se alle de tidligere vintest lige her.