Der er masser af gode grill-vine i denne uges vintest, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til ugens tilbud i supermarkederne.
Kæderne har kørt alle tilbudssprinterne i stilling: Nu er der dømt grillfest for alle pengene!
Og der er hård kamp om at den gule trøje som ugens bedste tilbud!
Den bedste under 50 kroner er dog oplagt - Don David Magnum til 89,- dvs 150 cl Magnum er 44,50 kroner for en normalflaske.
Men der må målfoto til, for vi er nogle, der elsker den lidt lettere, men frugtige tyske pinot noir, Heinrich Gies Spätburgunder, og den hvide riesling er forresten både tør og god.
I den dyre ende er Spier's Heritage et godt bud, hvis du ikke vil ofre den særlige"Selezione" Riserva fra San Felixe Chianti.
Men glem ikke Tours de Beaumont Haut-Médoc. Den kan måske blive allerbedst - men skal have 2-4 år i kælderen for at vise sig bedst.
Klasse op til 50 kr
Hecula Organic Yecla, kr/fl v 6: 33,17
6 fl: 199,- monastréll, Spanien
Bedste KØB
**** (⅘)
Bilka, indtil torsdag, d. 21. juli 2022
Set i 2020. Navnet Hécula - Herkules på spansk - antyder stærk vin!
Et godt køb til en kraftige retter, serveret kælderkold.
En mørk, kraftig bulderbasse, fyldig, men afrundet med fint krydret duft. For fanatikere måske for civiliseret og kommerciel. Næsten for lav pris, selvom tilbudspris er steget siden juni!
Hécula har været en af husets mest kendte gennem 20 år, men er fra 2018 blevet økologisk (ret nemt i de tørre, vindomsuste bakkedrag syd for Alicante).
Vinen er lagret i små egefade 6 måneder og tappet uden filter. 2019 fik 5* i Gastro sept 2021.
la Chasse rød/hvid/rosé… 35,-
Rød Cotes du Rhone, rosé Syrah IGP, hvid chardonnay-viognier IGP
Frankrig
Bedste KØB
*** (⅗)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 14. juli 2022
Vi er tæt på 4*, og den røde er et topkøb til 35 kroner, selvom den ikke er en mindeværdig Rhone, pæn frugt, rund fylde med lidt blød tannin.
De lyse er landvine fra Sydfrankrig, pink på syrah - og god, tør med rig frugt, mens den hvide er chardonnay + viognier, et herligt blend!
Alle har skruelåg, et plus i min vinbog! Og flasken er bestemt meget præsentabel på et bord. Og prisen er særdeles rimelig!
Vinene kommer fra Gabriel Meffre i Gigondas, der har leveret vin til Irma og Coop siden 70'erne, en flot rekord.
Solouro, Vinho Verde… 39,-
Portugal
Godt KØB
*** (⅗)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 14. juli 2022
Vinen bør nok have 4*, men den er ikke smagt, desværre! Formentlig en tør, let vin med lille brus, ren neutral frugt og sprød syre, som holdes i skak af ganske lille sødme (6,2 g/l). Druerne er lokale loureiro (60%) + trajadura og arinto.
Vinen kommer fra Campelo, som er specialist i netop vinho verde, som er nabo til spanske Galicien. Kun smagt andet mærke fra kælderen, som var mere end korrekt.
Messapi zinfandel, Puglia, kr/fl v 3: 46,50
6 fl. 279,-
Økologisk, Italilen
**** (⅘)
Bilka, indtil torsdag, d. 21. juli 2022
Har ikke smagt denne vin, men kender andre vine fra samme hus (Fantini Farnese) rimeligt godt.
En afrundet, fyldig, krydret sag. Den beskrives som halvtør, men er rimeligt sikker på, den er tør - men blød.
Formentlig tæt på I Muri, som er husets hovedmærke, som dog ikke er økologisk. Men alligevel god!
Heinrich Gies, rød/hvid…. 49,-
Tør, Riesling eller rød Spätburgunder, Pfalz Tyskland
Bedste KØB
**** (⅘)
Føtex, indtil torsdag, d. 21. juli 2022
Pfalz ligger i Tyskland, men kan også ses som Alsace forlænget mod nord!
Her er stjerner (i gult) som Rings, men også vandbærere som Gies, indtil for få år siden en 150-årig vingård i Friedelsheim, men i dag del af det dynamiske kooperativ Vier Jahreszeiten.
Huset ligger i Bad Dürkheim, en malerisk, lille kurby ved foden af Pfalzer-skovene. Skulle ferien føre hertil, vil du ikke fortryde det! Centrum er meget malerisk, som også kurparken. Og så kan du spise i Verdens største egefad, nu (middelgod) restaurant.
En tør, aromatisk riesling, let til middel fylde, god syre, en lille frugtsødme får aromaen helt op i næsen. En rigtig god madvin, men med en lille sødme også ok uden mad.
Den røde pinot noir er indbydende i aroma, fyldig, nogen styrke (13,5%), rund, pænt lang, tør - slet ikke ulig Bourgogne og bedre end de billige, du kan finde. Og så er begge vine tappet på vingården, dvs. med lidt mindre filter og svovl - og en vis garanti mod forfalskning!
Contraseña, øko + zero Sulphur, kr/fl v 2: 49,50
2 fl: 99, økologisk, 0 svovl, monastréll, Murcia, Spanien
Godt KØB
**** (⅘)
Irma og Mad.Coop, indtil onsdag, d. 13. juli 2022
Denne svovlfrie ”naturvin” viser, hvorfor private vinhandlere får det stadig sværere i disse år!
Druen er fine, økologiske monastréll druer (mourvèdre i Châteauneuf du Pape og andre lande) fra egnen omkring Murcia og Jumilla lidt syd for Alicante. Her ligger Luzón med en hypermoderne kælder og en hygiejne så god, at denne vin kan tappes helt uden tilsat svovl.
Vinen er ung (2020) uden svovl, uden lagring i eg eller andet, der kan skjule frugten og er en fyldig vin fuld af sød frugt, som bakkes op af blød syre.
En ekstremt drikkelig vin til utrolig rimelig pris! Men check tappedato, da vinen uden svovl ældes hurtigt. Contraseña er spansk for ”adgangskode”.
La Marinière, Muscadet ”sur lie” … kr/fl v 2: 49,50
2 fl: 99,-
Lopire, Frankrig
**** (⅘)
Irma eller coop.dk, indtil onsdag, d. 13. juli 2022
Sévre & Maine. Jeg ææææælsker Muscadet, som gror så tæt på Atlanterhavet, at man næsten kan lugte saltvandet!
Denne kommer fra stort 2. grads kooperativ og er glimrende - en sprød, tør, let hvidvin, neutral, men ren og forfriskende. Herlig ledsager til moules med eller uden frites!
Burde være årgang 2020, men er stadig 2019, som stadig er god gr skruelåg. Hvorfor kan Irma ikke sælge den?
Klasse 50-70 kr
Cotes du Rhone, Pierre Henri Morel… 59,-
2 fl. 99, Frankrig
***** (5/5)
Irma og Mad.Coop, indtil onsdag, d. 13. juli 2022
Rhone er ny i Morel’s stadig voksende sortiment, men ligner den Morel’s Signargues eller moderhus Chapoutier’s Belleruche, er den et sikkert Best Buy!
Pierre Henri Morel var i årrække leder af Chapoutier i det nordlige Rhône, men begyndte i 2008 at sælge vin under eget navn - fra Chapoutiers kældre i det sydlige Rhône (Chapoutier er også ejer).
Huset køber vin udefra som Meffre, Guigal og andre. Men Chapoutier har noget af et ry at leve op til -og de vine, jeg har smagt, har alle været flotte (og gode køb).
Crémant Moillard, Bourgogne, kr/fl v 2: 64,50
2 fl: 129,- hvid eller rosé brut, demisec halvsød hvid
Bedste KØB
**** (⅘)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 14. juli 2022
Moillard var i 00'erne stadig et stolt 150-årigt familiehus med stort domæne. I dag er kun navnet tilbage, som efter nogle kedelige år under Sauvestres dubiøse ejerskab nu ejes af Joseph Helfrich’s GCF gruppe.
En ændring til det bedre, men vinene er stadig basis’agtige - men ok også lave i pris (når de er på tilbud!).
Rosé smagt én gang - faktisk ok - mens AOV (dec.20) giver brut 6* med ordene: ”Nektarin og litchee, fyldig rund og behagelig mousse. Fin afstemt syrebalance af lime. Et ganske let mineralsk præg der giver vinen lidt klasse, uden at det bliver en mediativ oplevelse, men svært at finde bedre vin til prisen.”
I dag er vinen en anden -årgang 2019. Men sikkert helt ok.
Klasse over 70 kr
Spier Heritage cabernet sauvignon, kr/fl v 2: 79,50
2 fl: 159,-
***** (5/5)
Irma og Mad.Coop, indtil onsdag 13.juli, normalpris 189,95
En lækker vin fuld af krop og med intens, rig bouquet, men… Den mangler ét eller andet, måske for fed, måske lidt énsporet. Jeg fornemmer også ganske svag sødme (trods blot 4 g/l).
Men næsten alle vil elske denne vin. Kender ikke årgang, men kan meget vel være den 2018, jeg smagte sidste forår.
Tours de Beaumont, Haut-Médoc, kr/fl v 6: 83,17
6 fl: 488,- kr. normalpris 149,95
2018 Bordeaux
***** (5/5)
Irma og Mad.Coop, indtil onsdag, d. 13. juli 2022
En flot Bordeaux i en brugervenlig stil fra det store Beaumont (120 hektar vin), som deler ejer med sin mere kendte nabo længere nordpå: Beychevelle, 4.Cru i St. Julien.
Vinen laves af omtrent lige dele cabernet og merlot, som gror på samme grus som St Julien, med en lille høj (mont - bjerg) oveni!
Vinen får lidt mindre lagring i små egefade. Ikke smagt, men formentlig god allerede, selvom jeg nok vil give den et par år mere.
Yealands ”Crossings Wild” pinot noir… 89,-
Godt KØB
***** (5/5)
Irma og Mad.Coop, indtil onsdag, d. 13. juli 2022
New Zealand. Storebror til den ”normale” Crossings, fra særlig vinmark i Awatere, del af Marlborough på toppen af Sydøen.
Crossings er mærke fra Yealand, som ligger i storesøster Brugsen. ”Wild” Pinot er markant bedre end den normale.
Den kommer fra Medway marken, som ligger klods op ad Awatere floden, hvor temperatur mellem nat og dag kan svinge 40 grader!
Middel fylde, rig frugt med lidt hindbær, ret blød smag i forhold til Bourgogne og ikke helt så fokuseret i duft og smag. Men flot.
Don David Malbec MAGNUM… 89,-
NB: 150 cl = 44,50 pr 75 cl.
Bedste KØB
***** (5/5)
Irma og Mad.Coop, indtil onsdag, d. 13. juli 2022
Druerne vokser næsten så langt mod nord du kan komme i Argentina og så højt oppe, som vin kan gro - op mod 1800 meter over havet!
Cafayate ligger, hvor Argentina mødes med Bolivia, Paraguay og Chile, måske den smukkeste vinregion, jeg aldrig har besøgt.
Her er varme dage og iskolde nætter, tørt (120 mm nedbør i en våd årgang (!) modsat Danmarks 800-900) og her går lamaer frit i gaderne!
Esteco er et af de ældre vinhuse, grundlagt 1892 af franskmanden Don David Michel.
Grigio ”Gran Selezione” Riserva… 129,-
Chianti Classico, San Felice, italien
Bedste VIN
***** (5/5)
Føtex, indtil torsdag, d. 21. juli 2022
En høj pris, men 10 kr billigere end i marts, da den var på tilbud sidst!
Den bedste Riserva fra 3 af de bedste parceller på det store gods San Felice, lidt ”bredere” og dybere end den ellers (meget flotte) normale ”Grigio” riserva (som kunne fås for 2 uger siden til 79).
40.000 fl. 2016 fik 96p/JamesSuckling, 92p/Parker og 2015 (93p/Parker). Måske er det 2017, som er meget flot.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments