Ugens vine: 5 stjerner til argentiner til 49,50 kr.

Her får du ugens vine fra vinkender Jan Sørensen, der hver uge giver stjerner til de vine, supermarkederne har på tilbud i denne uge.

En meget flot uge i supermarkederne, hvor især Brugsen, Irma og Meny imponerer så meget, at jeg glemmer, at Føtex, Bilka og discountkæderne skuffer lidt.

De bedste vine er fra den nye verden, især Chile, som slår nabo Argentina marginalt. Til gengæld er Argentinas Don David bedst af de billigere vine.

Du kan dog også få meget flotte vine fra Tyskland - røde som hvide - og en anderledes italiensk hvidvin + som altid solide vine fra Rhone dalen.

Alle vinene er udvalgt som GODE KØB (godt 25 vine af godt 150 vintilbud).

Men enkelte er så gode, at jeg har valgt dem som BEDSTE KØB eller BEDSTE VIN - det er vine, der for alvor skiller sig ud i deres klasse.

Vine under 50 kr

Le Arche rød/hvid/rosé, kr/fl v 6: 36,50

6 fl: 219, rød Bardolino eller Rossogrande, rosé Bardolino, hvid Garganega-Pinot Grigio, Italien

*** (⅗)

Føtex, indtil torsdag 6.oktober 2022

Kæderne domineres af sødladne sværvægtere. Derfor roser jeg de lette vine som Bardolino - denne har nok mindre frugt end de bedste, men er meget behagelig.

Fås også som rosé (chiaretto): lille aroma, men tør og ren, mens den hvide garganega (med lidt grigio) har Garda DOP, også til den diskrete side, men ren og frisk.

Den røde Rossogrande er en let Ripasso-type, nem at drikke uden mad.

Rhône ”Nobles Dames”… 39,-

*** (⅗)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6.oktober 2022

En lav pris for Rhone, og vinen har skruelåg - en herlig ting! Skruelåget bevarer grenache druens frugt (blot tapper husker at føje mindre svovl, når vinen tappes) bedre end kork, så hvorfor ser vi ikke al Chateauneuf med skruelåg?

Tapper Salavert er et navn ejet af Gabriel Meffre. En basis-Rhone, rustik og frugtig, men egentlig meget behagelig.

Castillo Liria Organic rød/hvid… 40,-

*** (⅗)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6.oktober 2022

Vicente Gandia er det suverænt største hus i València, et område med mange store huse. De henter vin i hele regionen til deres vine, som er teknisk korrekte, men bestemt ikke smagfulde.

Liria er dog ganske ok og af økologiske druer. Den røde hentes i Alicante og er på monastrèll og shiraz, mens den hvide er på viura og chardonnay. Begge er ganske ok og rigtig gode køb.

Samme hus leverer til Føtex Finca del Mar. Den er både dyrere og mindre god, synes jeg (måske pga importøren Philipson’s avance, mens Coop henter vinen direkte).

La Marinière, Muscadet … kr/fl v 2: 44,50

2 fl: 89, Sévre & Maine ”sur lie”, Frankrig

**** (⅘)

Irma og Mad.coop, indtil onsdag 5.oktober 2022

Jeg ææææælsker Muscadet, som gror så tæt på Atlanterhavet, at man næsten kan lugte saltvandet! Denne kommer fra stort 2. grads kooperativ og er glimrende - en sprød, tør, let hvidvin, neutral, men ren og forfriskende. Herlig ledsager til moules med eller uden frites!

Spier ”P.S” reserve rød/hvid… 49,-

Rød og hvid blend, Sydafrika (tappet i Danmark)

Bedste KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 20.oktober 2022

Rød 2020 på shiraz, cabernet sauvignon, merlot og pinotage skal være en klasse over Vintage og Signature ”Collection”. 12 måneder i eg.

2019 var testvinder i både Vinbladet og hos Rydberg i Ekstrabladet med ordene: ”Mørke krydrede noter i duften. Meget frugtig i smagen med skovbær, violer og krydderier. Pæn koncentration og intensitet i smagen. Krydret afslutning.” 2020 ikke smagt.

Spier er en stor leverandør til Brugsen, men udvalget er svært at overskue. På Spier’s egen web (som kan dansk!) er der ret få vine. Men på mad.coop.dk er der hele 40 (!) forskellige Spier vine.

Wolf Blass ”Yellow Label” rød/hvid/brus… 49,-

Rød cabernet eller shiraz , hvid chardonnay, sparkling brut, South

Australia

**** (⅘)

Føtex, indtil torsdag 6.oktober 2022

Tilbud kører rundt mellem Sallings kæder - men dette tilbud fås endnu i Bilka, men her skal du købe 6 flasker.

God vin fra et af Australiens ikoniske huse med navn hr Blass, som ville lave vin, der gjorde stærke mæng svage og svage kvinder stærke! Det lever vinene ikke op til, men du får rigtig meget vin for 46,50 - ikke mindst den tørre sparkler, der næsten er for god til Aperol!

Den hvide er rigtig god, ren aroma, tør, middel fylde, lidt syre - en god madvin. Foretrækker cabernet for shiraz (men har ikke smagt denne i mange år).

Men cabernet’en er en klassiker, med nydelig frugt (blomme, solbær) og solid, afrundet fylde. Bruset er på pinot og chardonnay, nydelig frugt, pænt brus og ren smag - trods brut en meget lille sødme i eftersmag.

Don David, rød/hvid, kr/fl v 2: 49,50

2 fl: 99, Rød malbec eller cabernet, hvid torrontès eller chardonnay, Calchaqui, Argentina

Bedste KØB

***** (5/5)

Irma og Mad.coop.dk, indtil onsdag 5.oktober 2022

”Don”’ gror så langt mod nord du kan komme i Argentina og så højt oppe, som vin kan gro - 1700 meter over havet, som der står på etiketten.

Calchaqui ligger dér, hvor Argentina mødes med Bolivia, Paraguay og Chile, mystiske underskønne bjerge, vilde skove og stegende hede ørkener.

Esteco er grundlagt 1892 af franske Don David og ligger i den smukke by Cafayate, som den deler den smukke by med lamaer og andet godt.

Malbec og cabernet har overdådig frugt, krydret, men med fin struktur og ganske lang smag. For mig er de lige gode og har da også begge fået 89p/Tim Atkin i både 2019 og 20 -en score, der typisk for vinene!

Torrontès er en tør, fyldig hvid med underfuld aroma af kandiseret frugt, nektarin, lavet på Argentinas hvide signatur-drue, som kan ligne traminer lidt. Torrontès ses i dag næsten kun i dette afsides område. Den er næsten udryddet i hjemlandet Spanien.

Alle årgangene 2019-2021 har fået 90p eller mere af ansete lokale Descorchados, meget flot til denne pris!

Chardonnay er også god. 2020 fik 91p/Tim Atkin.

Faustino V Reserva, kr/fl v 6: 49,83

6 fl: 299, Rioja, Spanien

**** (⅘)

Føtex, indtil torsdag 6.oktober 2022

Rød: god Rioja med indbydende aroma, begyndende modenhed, rund fylde og pæn eftersmag. Stadig lidt bid, så et par år på flaske vil kun gøre vinen bedre. Set i 2015 (89p fra bl.a. Peñin og Atkin) og koster 70-80 kr i Spanien.

Samme vin fås også i lillesøster Netto (55,-).

Peter & Peter rød/hvid.. 49,95

Mosel Riesling ”Feinherb” eller Trocken (tør), rød Pfalz pinot noir, Tyskland

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag 6. oktober 2022

Hvid riesling fra Mosel’s ”Steillage”, dvs. de stejle skråninger med stort skifer, som dominerer det skønne Mosel.

Den tørre er flot, ren og frisk, god frugt. Feinherb dvs. halvtør, er lige så flot, indbydende duft og nydelig syre og sprødhed.

Rød pinot fra det lune Pfalz, pæn uden at være prangende, lidt fersk, et godt køb - men slet ikke i klasse med Kesseler eller Cono Sur.

Peter & Peter er husvin ved den store Mosel musikfestival med en lang række koncerter i juli og august langs hele Mosel fra Koblenz til Trier (mange dog i Bernkastel).

Vine 50-70 kr

Grüner Veltliner ”Lenz Moser”… 50,-

Niederösterreich

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6.oktober 2022

Ikke så overbevisende som Sant Thias (Rema1000), men at foretrække for den dyrere Nitthaus (Meny).

Frisk og let vin med rig aroma og stor friskhed -ikke veltliner i top, men rigtig god til prisen. Lenz Moser er et af de mest kendte huse fra Østrig, som leverer god middelvin - her til en rigtig god pris.

Pagus Bisano, Ripasso Valpolicella… 50,-

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6.oktober 2022

Egentlig bliver jeg imponeret over amarone, men det varer kort - så faktisk kan jeg egentlig bedre lide ripasso (hvor en ung frugtig rød er ”passeret” over amarone kvaset), som har lidt mere fylde end de ofte lette rødvine fra Valpolicella.

Denne er faktisk god, med ren frugt med kun snert af krydderi.

Pata Negra Rioja crianza… 50,-

*** (⅗)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6.oktober 2022

Pata Negra er både en (god) skinke og en serie vine fra García Carrión, Spaniens største vinfirma (mest kendt for jævn konsumvin som Don Simon´foruden færdigmixet sangría på karton).

Pata Negra er bedre end basis og kæmper for at matche det næststørste Felix Solis. Husene ligger få kilometer fra hinanden i la Mancha, men laver vine over alt i Spanien.

Denne vin fortjener måske 4*? Kun smagt i ældre årgang, men 2017 skal være helt ok med både medaljer og 90p/Gilbert & Gaillard. Men vent en kraftig, robust tempranillo, som dog mangler følelse og lidt aroma. Men jeg kan tage fejl. Rigtig god pris.

Rasteau, Léon Perdigal… 59,-

Bedste KØB

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6.oktober 2022

Potent grenache-vin med masser af frugt og bær, men også tannin, der giver lidt balance. Rasteau var oprindelig ”nabo til Cairanne” - men i dag er Rasteau nok bedre kendt.

2019 får 5* i Vinavisen og leveres af Caves des Papes (i Føtex og Bilka finder du måske samme vin med etiketten Auguste Malbec, dog i reglen nogt dyrere).

Rasteau var oprindelig en Portvinstype, men leverer i dag et Cru også for rødvin, som slet ikke er langt fra Chateauneuf du Pape.

HandCraft rød/hvid, California… 59,-

cabernet-sauvignon, pinot noir, hvid chardonnay, rosé zinfandel, California (tappet i Tyskland)

**** (⅘)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6.oktober 2022

HandCraft er et godt køb, hvis du vil du smage vin fra ”Over There”. Den får det 3. største vinmærke i Verden, Gallo’s Barefoot, til at blive helt platfodet!

Pinot har nydelig hindbærnæse og middelfyldig, afrundet smag med frugt og blød tannin. Middellang smag. Vinbladet var gavmild i ældre årgang, testvinder og 5*.

En ret frisk, ren chardonnay og en kraftig, afrundet cab. Zinfandel er rigtig god, krydret, kraftig, men ikke tung. Den sødlige rosé vil jeg ikke bruge penge på.

På etiketten står der ”Artisan Collection”, men du bør ikke forvente ”håndlavet” vin, når firmaet leverer 10+ millioner liter/år.

Pelissero ”Favorita”, kr/fl v 3: … 66,67

3 fl: 200, "Nature" Langhe, Italien

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag 6.oktober 2022

En herlig hvidvin fra Pelissero i Barbaresco. Favorita var tæt på at uddø, da den - som arneis - historisk er blevet brugt til at blødgøre de hårde tanniner i Barolo.

Da dette stoppede, forsvandt arneis og favorita, indtil en behjertet sjæl genopdagede druen - til glæde for dig!

Favorita er meget tæt på vermentino (rolle i Frankrig), en vin med ren aroma (fersken), god fylde og fine syrer, der gør den meget egnet til mad. Nydes ung.

Den fine Pelissero vingård i Barbaresco har 40 år gamle vinstokke på den sydvendte Munfrina skråning i Treiso. En herlig hvidvin, men ikke helt i klasse med den røde Long Now. Men prisen er også lavere.

Rhone by Roger Sabon, kr/fl v 3: 66,67

3 fl: 200, Frankrig

**** (⅘)

Meny, indtil torsdag 6.oktober 2022

Roger Sabon er en rigtig god vingård med 16 hektar i Chateauneuf du Pape, som også ejer 12 hektar i Lirac og 6 ha Rhone og bordvin.

Denne vin er derfor ”Af Sabon”, ikke ”fra Sabon”, dvs. af vin og druer købt udefra og tappet af Sabon.

Ikke smagt det sidste par år, men en ekstremt vinkyndig ven i Hørsholm anbefaler den varmt. Og ham stoler jeg på! Medium fylde, god frugt (peber og krydderi) og afrundet, middellang smag.

Vine 70-100 kr

Cameleon signature… 79,95

Bousquet Malbec, Argentina

*****(5/5)

Meny, indtil torsdag, d. 6. oktober 2022

En klasse over den normale Cameleon, bl.a. med 93p/JamesSuckling og 5 i Ekstrabladet. Denne vin ser lidt eg og er både forfinet og poleret - men stadig med lidt argentinsk tango især i smagen.

Jean Bousquet er en af mange franskmænd, der kom til Argentina i 1997 efter råd fra Lurton (fra Bastide, se herunder!). Han købte en masse jord og plantede 279 hektar vinstokke ved Tupungato i 1200 meters højde.

Køligt klima med sol og kolde nætter, hvor druerne modne i sandjord.

Pinot Noir ”Daily August”, kr/fl v 3: 83,33

3 fl: 250, Weingut August Kesseler, Rheingau, Tyskland

*****(5/5)

Meny, indtil torsdag 6.oktober 2022

Jeg har rost Kesseler’s riesling flere gange. Domænet ligger faktisk i maleriske Assmannshäusen, rødvinens centrum i fornemme Rheingau.

”Daily August” er lavet som dagligvin, dvs. enkel og ukompliceret med ren frugt (kirsebær? hindbær?) og en middel fylde fuldt af afrundet eftersmag.

En herlig vin, som er perfekt ung for sin frugt eller efter 3-4 år for bouquet’en. Ikke helt klasse som de hvide, men stadig rigtig god. 2018 fik 92p/WIneEnthusiast (måske lidt rigeligt).

Terrunyo 2019 carmenère, Chile… 89,-

Bedste VIN

***** (5/5)

Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 6.oktober, normalpris 199,95

Med Terrunyo er blandt de bedste 1% af vinene fra Chile og matcher stor vin fra Californien og Europa. Tilmed er prisen rimelig -og til 89 et superkøb.

For knap 20 år siden begyndte giganten Concha & Toro at lede efter de parceller, hvor de enkelte druer kunne levere den ypperste vin -her Peuma parcel 27 i Cachapoal, hvor Chiles signatur-drue carmenère excellerer.

2019 Carmenère er meget tæt på toppen. 5* fra Rydberg i Ekstrabladet: ”En tæt og koncentreret vin med brombær, let urtet, lakrids og vanilje i smagen. Flot intensitet og en meget velbalanceret flot carmenere. Lang afslutning.” Lige så imponeret er 93p/Parker: ”The most impressive Carmenere”. Også 93p fra Tim Atkin og 90p fra Spectator.

Cono Sur ”20 barrels” rød/hvid… 99,95

Pinot Noir, cabernet-sauvignon eller hvid chardonnay, Chile

Bedste VIN

***** (5/5)

Meny, indtil torsdag 6.oktober 2022

”20 Barrels” var oprindelig den bedste vin fra (du gætter det aldrig)… 20 fade! Dvs 6000 flasker. I dag tappes - af pinot’en alene - 100.000 fl/år. Et tegn på, at huset er vokset!

Men med 30 millioner fl/år er vinene relativt ”limited production”, som etiketten fortæller! Og der er kommet to endnu finere serier end de 20 fade, som dog for mig ikke er merprisen værd.

Pinot noir - er specialitet hos Cono Sur, der leverer mere pinot noir end anden rød.

Pinot kommer fra det kølige Casablanca, og vinen laves på traditionelle Bourgogne-metoder, blot med kulturgær.

Vinen gærer i åbne kar som i Bourgogne, men der er noget mere eg (80% af høsten lagrer i fransk eg). Parker er begejstret for 2018, som får hele 93p/100. Kender ikke aktuel årgang.

Cabernet-sauvignon er også meget flot fra Maipo, magtfuld og lækker. 2017 fik 92p af Parker. Chardonnay fra Casablanca er ret frisk, fyldig og lang, men mangler det sidste for mig. 2018 får dog 91p/Parker. Kender ikke aktuelle årgange af vinene.

Se alle Ugens vine fra vinkender Jan Sørensen her.