I ugens vine giver vinkender Jan Sørensen stjerner til nogle af de vine, supermarkederne har på tilbud i denne uge 17/2023.
Du kommer langt omkring i denne uge, som byder på 17 spændende vintilbud. I Europa finder du vin fra Portugal og Kroatien foruden de klassiske lande som Frankrig, Italien og Spanien. Uden for Europa er der også et bredt udvalg.
I denne uge er der vine fra Coop og 365discount, Lidl Meny, Føtex, Bilka og Netto, mens Rema1000 holder en pause oven på vinfestival i sidste uge.
Prøv f.eks. Aveleda, den lyse og lette "grønne vin" fra Portugal, som har kvalitet og interesse trods en pris på blot 35. Vinho Verde var oprindelig mest rødvin (trods grønt navn!), men i dag er det mest hvid - men her også en god rosé.
Plavac Mali fra Kroatien er også værd at smage. Faktisk mente mange, at druen var ingen andre end zinfandel fra Californien (alias primitivo fra Italien). Men vinen er med blot 12,5% alt andet end en frugtbombe, fast og frugtig - men værd at smage i Lidl.
Hver uge vælger jeg ca. tilbud fra ugens over 100 tilbud fra de førende supermarkedskæder i Danmark. I denne uge ingen tilbud over 100 kr, 17 vine fra 30-90 kr.
Alle vine er tappet nær grostedet, med mindre andet er nævnt.
7 vinkøb under 50 kr
Hardy "V.R.", rød-hvid-rosé… 30,-
Rød shiraz og cabernet-sauvignon, hvid chardonnay eller rosé, Australia (tappet i England)
** (⅖)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 27.april
VR står for Varietal Range, dvs ikke blends, men vine på én druetype. Behagesyge vine, som ikke gør fortræd, men bestemt ikke udfordrer. De røde er helt ok, dog -og topkøb til denne pris.
Aveleda Vinho Verde… 35,-
Hvid eller rosé Vinho Verden, Portugal
Bedste KØB
**** (⅘)
Netto, indtil fredag 28.april
Hvid er lys, let og superfrisk med diskret brus i smagen. Lidt spinkel aroma, til den tørre side uden at være tør, ren, med lille snert af brus -Portugal's grønne vin er altid værd at smage, og denne er ingen undtagelse, lys og let også i alkohol (9,5%) - og superkøb. Nye årgange har fået meget ros, bl.a. 88p/WineEnthusiast til 2021.
Rosé "Fonte" er tør, let, sprød og frisk med diskret, men dog mærkbar frugt. Nydelig madvin eller til glas i utide. Vinen laves af de klassiske røde "Verde" druer, bl.a. Azal og trincadeiro og touriga nacional, som også bruges til Portvin (lidt længere oppe ad Douro floden).
Aveleda er et smukt slot og en stor vingård, men dissse begge vine kommer nok fra druer købt udefra! Ejer Sogrape startede med Aveleda, men blev med Mateus Rosé og Portugals suverænt største hus.
O-Organic, rød/hvid/rosé… 39,-
øko, rød carmenère, rosé, hvid sauvignon, Chile
*** (⅗)
365discount, indtil onsdag 26.april
Den hvide sauvignon er glimrende, tør, frugtig, ren og sprød - sådan i stil med New Zealand, blot lidt blidere. Rosé på cabernet og syrah er god, tør og frugtig, tør, men med frugtsødme og syre. Den røde carmenère har jeg ikke så stor tillid til. Billig carmenère er næsten aldrig god. Vil tro, at vinen ligner Adobe Organic, som sælges i Coop's andre butikker.
Trapiche "oak cask", rød/hvid/brus…. 40,-
Bedste KØB
**** (⅘)
Netto, indtil fredag 28.april
Trapiche var pioner for Argentina i Danmark. Den almindelige vin til eksport er ok, men denne "Oak Cask" er en klasse bedre, lidt under "Pure" i kvalitet.
Malbec, en mørk, fyldig vin med herlig sød bærduft. Meget letdrikkelig og godt køb. Ganske lille præg af eg. '18 fik 90p/Descorchados, '19 89p/Falstaff. Cabernet ligner, men er lidt mere krydret, som jeg huskeer det.
Chardonnay - ikke favorit, men denne er ganske ok uden at begejstre. Tør, ren, fyldig, men egen mangler friskhed. Sparkling er mousserende og ret beset uden interesse for andet end den lave pris!
Ret beset er disse vine egentlig meget lig Alamos i stilen, dvs. indbydende kommercielle vine uden større dikkedarer. Der er ikke meget eg i "Oak Cask" -typisk lagres 30% af høsten i eg (eller måske endda kun egestave?), resten ser kun stål, og det er helt ok med mig.
Cava Marqués de Monistrol, brut, rosé… 45,-
**** (⅘)
Meny, indtil torsdag, d. 27. april
Fås også som Demi-Seco (sød). Den hvide er en simpel standardvin, rimeligt tør, pæn frugt. Ikke smagt rosado. Huset er et af de historiske cava-huse, som i dag ejes af Berberana i Rioja.
Plavac Mali "Winemaker's", Kroatien… 49,-
***/**** (3-⅘)
Lidl, søndag 23/4-lørdag 29/4
Lidl tilbyder med mellemrum anderledes vine, somf.eks. denne vin fra Kroatien i serien "Winemaker's", del af tema om varer fra Balkan.
Har ikke smagt denne Plavac Mali, men vent en fast, middelfyldig vin med duft af peber og krydderi.
I mange år mente kyndige vinfolk med den celebre vinmager Mike Grgich (udødeliggjort i "Bottle Shock" om Paris smagningen 1976) i spidsen, at Plavac var identisk med Californien's "egen" zinfandel. De ligner hinanden meget, men i dag ved vi at zinfandel er plavac + dobrovic, som til sammen bærer navnet Crljenak Kaštelanski. Så ved du det! Kun lidt sværere at udtale end zinfandel eller primitivo. Som altså oprindelig kommer fra Kroatien!
Fontanafredda rød/hvid, kr/fl v 6: 49,83
6 fl: 299, Barbera d'Alba eller hvid Chardonnay Langhe, Italien
**** (⅘)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 27.april
Moderne vin fra det gammeldags Piemonte! Jeg holder meget af den røde barbera, som har rig bærfrugt i næse og mund, plus fasthed og rustik fylde. År efter år en herlig vin, som er perfekt match til solide gryderetter og andet godt. 2019 får 88p af Spectator, 2020 var rigtig god og den aktuelle 2021 er nok lige så god. .
Hvid chardonnay (Langhe) er uden eg, men god aroma, sprødhed og stil. Ikke så overbevisende som den røde, men indbydende og frisk. 2020 fik 5* + ugens bedste køb i Ekstrabladet. I dag forhåbentlig 2021 eller 2022. Druerne købes ind i Langhe, dvs. Barolo og omegn.
6 vinkøb 50-70 kr
100% Grenache "Detective", Sydfrankrig… 50,-
**** (⅘)
365discount, indtil onsdag 26.april
Druen grenache er en favorit, og jeg elsker Sydfrankrig. Smagt én gang sidste sommer. Vinen er stærk (15%), sympatisk, krydret frugt, enkel, men sympatisk Rhone-type, mangler lidt dybde. Men flot til 50.
Krems, BZ rød, GV hvid, kr/fl v 2: 54,50
2 fl: 109, GV Grüner Veltliner, rød BZ Blauer Zweigelt, 2021/22 Østrig
Bedste KØB
**** (⅘)
Irma, indtil onsdag 26.april
Den hvide er bedst! GV grøn veltliner viser, hvad denne drue kan. God aroma, tør, let og frisk -rigtig god madvin uden dybde eller andre dikkedarer. 2021 fik 5* og godt køb i Ekstrabladet.
Den røde BZ (blauer Zweigelt) også god, tør, middelfyldig med ligefrem frugt i duft og smag (kun smagt i 2019). Begge bør nok nydes inden for 2-4 år.
Krems ved Donau ligger en times kørsel fra Wien på vejen mod Salzburg og München. Hjertet i byen er Stein (foto), en ægte perle med gamle huse, som det er en fornøjelse at slentre rundt. Uden for byen ligger Winzer Krems, lidt af en fabrik med 1200 hektar vin, de færreste i det fine Kremstal. Men vi er stadig i den gode (køligere) del af Østrig, perfekt til hvidvin.
Madens Verden: både rød og hvid er egnet til stort set alle retter, fra lagret skinke over krydret tapas til ost og suppe.
Clay Creek rød/hvid… 59,-
rød Zinfandel Old Vine, hvid Viognier, Lodi California
**** (⅘)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 27.april
Jeg har kun smagt den røde én gang, men husker den som typisk fuldblods zinfandel i den mere blidere ende, dvs. styrke og længde, men med det vilde i kontrol! Men svær at slå til 59.
Har ikke så meget tillid til den hvide viognier, men giv den en chance -denne drue ses stadig meget sjældent fra Californien.
Kender ikke vinen, men familien har lavet vin siden 1924. Så det kan næsten kun være Delicato familien, som leverer store mængder god vin til lav pris, bl.a. HandCraft.
Clay Creek er blandt de blot 10-15% fra Californien, som rent faktisk er tappet Over There, og det smages i form af mere frugt og bid i eftersmagen -slet ikke ringe, og tæt på fund til 59.
Viña Zorzal rød/hvid/rosé, kr/fl v 2: 59,50
2 fl 119, økologisk rød garnacha, hvid chardonnay, rosé, Navarra, Spanien
Bedste KØB
**** (⅘)
Irma, indtil onsdag 26.april
Jeg holder meget af denne charmetrold. Og kendere er også begejstret. Set i 2021, som af Parker og lokale Peñin har fået 92p/100, ganske imponerende i denne prisklasse.
Herlig ung garnacha med masser af frugt og krydderi, samt en udmærket chardonnay med mere friskhed end mange. Rosé er rigtig god, med frugt og mere friskhed end mange, men ikke topkøb.
Zorzal er en ung (1985) vingård, hvor sønnen Mikel Sanz i 1998 opdagede en gammel forsømt mark med 100-årig garnacha, som nu er genoplivet. Vinen er ekstremt vellavet, men laves af yngre vinstokke.
Crémant Calvet, kr/fl v 2: 59,50
2 fl: 119, Bordeaux Brut eller rosé, Frankrig
*** (⅗)
Bilka, indtil torsdag 27.april
Ganske ok brus til mere end ok pris! Og så er etiketten flot. Den hvide har en ren duft uden større karakter, som går igen i smagen. Vinen laves på Champagne-metoden af Bordeaux-druer, typisk rød cabernet og hvid semillon. Køb kun brut, som i øvrigt ikke er så tør, at det gør noget. Den tørre rosé er måske endog bedre, men ikke smagt. 5* i BT.
St Jean de Cavalière Rosé… 59,95
**** (⅘)
Meny, indtil torsdag 27.april.
En nydelig rosé med god frugt, tør og ren trods bærsødme. Meget anvendelig ikke mindst til et glas i utide eller en salat.
Domænet skal stamme tilbage til tempelherrernes dage (o. 1300), men er dog supermoderne og ligger i bakkerne nord for Béziers på vej mod Pezenas. Det ejes af ungt ægtepar, der arbejder sammen med vinkøbmanden Grignon om eksport og ikke midnst det meget stilige udstyr.
4 vinkøb 70-100 kr
Mayerling Crémant, kr/fl v 2: 74,50
2 fl: 149, Alsace Brut, Frankrig
**** (⅘)
Irma, indtil onsdag 26.april
Fint brus, indbydende aroma, ren, sprød og pænt dyb, næsten Champagne-agtig; meget let, tør, frisk, og ren, middel længde. 100% pinot blanc, som lagrer mindst 12 måneder på flaske før degorgering. Vinen fik 89p/100 af WineEnthusiast (2019).
Irma har stadig denne gode crémant, mens resten af Coop synes at have overgivet sig til giganterne Boisset (Ponnelle, Maison du Crémant mv) og GCF. Bortset fra kvaliteten er der også tradition her! Irma har handlet med kooperativet i Turckheim siden 1970erne -ret unikt (og åbenbart snart slut, suk).
Emiliana "Signos", Single Vineyard… 89,-
cabernet-sauvignon eller pinot noir, øko + biodynamisk, Chile
*****(5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 27.april
Fra Emiliana's biodynamiske 800 hektar vingård, en selvstændig del af giganten Concha y Toro. Vine fra særlige parceller i ret små mængder, typisk 15-20.000 flasker af hver.
Cabernet 2018 eller 19 fra "Morros" marken i Maipo nær Santiago. 2017 får 93p/Descorchados, 5 af Rydberg i EB og 17p/20 af Oldenburg.
Pinot noir fra "Rincón" ved Valparaiso nær det kolde Stillehav, et klima, som kan give pinot så god som New Zealand og Oregon -men til priser, så vi kan være med! Den aktuelle 2021 fik 91p/JamesSuckling samt 5* af Rydberg i SpritNyt med ordene: "En del urtede noter i duften. Saftig og let i udtrykket med jordbær, hindbær og strejf vanilje. Imødekommende og næsten som saftevand på den gode måde."
Fleurie "la Madone",… 89,95
**** (⅘)
Meny, indtil torsdag 27.april
Fleurie er nok den mest mondæne (og kostbare) af Beaujolais' 10 Crus, også ofte den bedste. Madone er et særligt vinbjerg kronet af kapel med lille statue af samme madonna som spir.
Du skal forvente en meget frugtig (hindbær) vin med fin frugtsyre og middelfyldig, ganske frisk smag med lidt frugtsyre, der gør vinen meget egnet til mad. 2021 var testvinder med 5* i Vinbladet. 2021 er herlig nu, men med 2-3 år mere på flaske får du en mere fløjlsagtig vin med rig bouquet.
Serveres kælderkold. Vinen tilbydes af forskellige websider til 99-149 kr (med prismatch!)
Barbaresco ”Magno”… 89,95
**** (⅘)
Meny, indtil torsdag 27.april
Italien. Senest smagt i 2005 (!), men andre har rost 2019. Men Sansilvestro er specialist i Piemonte - godt nabo i naboen Barolo- og sælger modsat mange andre ikke vine fra f.eks. Puglia (endnu?). Ældre årgange var gode og gode køb i den støvede, stramme stil, som yndes af masochistiske nebbiolo-tifosis.
Huset ejer 7 hektar (!), men får druer fra 40 mindre vinbrug, bl.a. i Barbaresco. Jeg husker en flot duft efter en halv time i glasset.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments