Med Ugens vine fรฅr du vinkender Jan Sรธrensens bud pรฅ de bedste vine blandt tilbuddene i supermarkederne i denne uge 23/2023.
De billige vine i denne uge giver rigtig meget kvalitet til smรฅ penge.
Spier's Signature er fyldig rรธd og tรธr frisk rosรฉ og hvid, mens le Arche er lyse, lette vine - uanset om farven er rรธd eller hvid! Men bemรฆrk den fine frugt i vinene.
Fra Spanien fรฅr du vine med mere vรฆgt, bรฅde i Hรฉcula (35), Coronas (36,50 v. 6) og Bajoz fra Toro (40 med Netto-app), mens den herlig Porta 6 fra Portugal har lidt af det hele - men uden den forfinede smag, du fรฅr i Baron de Ley's Reserva Rioja.
I denne uge har jeg vovet at tage en klassisk Bourgogne med. Den er ikke smagt i denne รฅrgang, men nรฅr du kan fรฅ Savigny les Beaune 1.Cru i topรฅret 2015 til 199, hedder det kรธb nu og smag bagefter! Klassisk Bourgogne er altid en mangelvare!
Til รฅrets studenter er der en herlig crรฉmant fra Bordeaux, som tilmed bรฆrer et slotsnavn, Haut-Mouleyre (59 i Coop365).
Hermed 20 tilbud fra ugens over 120 tilbud fra de fรธrende supermarkedskรฆder i Danmark. I denne uge vintilbud fra 30 til 199 kr.
I denne uge er der ingen attraktive tilbud fra Lidl, og Irma. Jeg har mistet min sidste Irma i mit omrรฅde, men prรธver at finde en ny!
Alle vine er tappet i vinlandet, om andet ikke er nรฆvnt.
8 vinkรธb under 50,-
Signature rรธd/hvid/rosรฉโฆ 30,-
rรธd Pinotage og Cabernet-Sauvignon, hvid Chenin Blanc og Sauvignon, rosรฉ Spier Sydafrika (tappet i Danmark)
*** (โ )
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023
Du fรฅr rigtig meget vin for pengene i denne dansktappede vin. Typisk Spier: polerede, kommercielle vine med lige รฉn filtrering ekstra.
Du skal ikke vente stor, rig "vild" aroma, men diskret fylde og poleret smag. Jeg har ikke smagt dem ofte, men husker en helt ok hvid chenin blanc og cabernet, men kan se, at Pinotage har fรฅet 5* i Vinavisen, mens rosรฉ har fรฅet 4* i Ekstrabladet.
Le Arche hvid eller rosรฉ, kr/fl v 3: 33,-
3 fl: 99. Bardolino rosรฉ "Chiaretto" eller hvid Garganega-Pinot Grigio Garda
*** (โ )
Fรธtex, indtil fredag 30.juni 2023
Der er ogsรฅ tilbud pรฅ vinen i Bilka. 6 fl. for 229, dvs. du skal kรธbe dobbelt sรฅ meget og alligevel betale 30 kr ekstra. Sรฆrt!
Rรธd og rosรฉ er pรฅ lokale corvina, molinara og rondinella, som du ogsรฅ kender fra Ripasso og Armarone. Lys og let bardolino med god frugt, let og diskret, men ren rosรฉ. I den hvide Garda fรฅr Soave's garganega lidt vรฆgt fra chardonnay. Begge er rigtig gode tรธrstslukkere, lette og friske -gode til en sommerbuffet
Hรฉcula Organic, โฆ 35,-
รธko. 2021 Castaรฑo Yecla, Spanien
Bedste KรB
**** (โ )
Fรธtex, indtil fredag 30.juni 2023
Hรฉcula -Herkules pรฅ dansk - antyder stรฆrk vin! En mรธrk, kraftig bulderbasse, fyldig, men afrundet med fint krydret duft. Vinen laves pรฅ den ofte stramme monastrรฉll drue, men denne er ret blรธd, mรฅske for civiliseret og kommerciel for tifosis.
Hรฉcula har gennem 20+ รฅr vรฆret en af Castaรฑos mest kendte og er fra รฅrgang 2018 blevet รธkologisk (ret nemt i de tรธrre, vindomsuste bakkedrag syd for Alicante). Synes ikke vinen lever op til รฆldre รฅrgange (med bl.a. 90p/Parker), men รฅrene har mรฅske gjort mine vinminder rosenrรธde! I hvert fald fik 2019 5* i Gastro sept 2021 + 90p/Guรญa Peรฑin (og 91p af gavmilde Decanter Award). Sรฅ den bliver pรฅ 4*!
Torres "Coronas", kr/fl v 5: 36,50
6 fl: 219, ogsรฅ hvid og rosรฉ Viรฑa Esmeralda, Catalunya Spanien
*** (โ )
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023
Den rรธde Coronas smager overraskende godt trods en produktion i multimillion klassen, typisk spansk med krydderi og afrundet styrke. Ikke poesi, men god pop!
Den hvide er en let sรธdlig muscat med duft af sรธde bรฆr + lidt traminer, der giver krydderi -et glas i utide. Den lyserรธde er mindst spรฆndende, hvis jeg husker ret (smagt i 2021).
Torres er et af Spaniens stรธrste vinfirmaer, stadig familieejet. Det ligger i Penedรฉs tรฆt pรฅ Barcelona, men henter vinen til disse druer i hele Katalonien, men nok isรฆr i det tรธrre, varme bagland, hvor druerne er billigst.
Porta 6 rรธd/hvid/rosรฉ., kr/fl v 6: 38,17
6 fl: 229, Lisboa, Portugal
*** (โ )
Bilka, indtil torsdag 15.juni 2023
Fra bakkerne omkring Lisboa, Portugal. Den rรธde smager rigtig godt, tilpas fylde, rund, blรธde tanniner, med indbydende aroma af bรฆr og blomme. Druerne er bl,.a. castelao (tempranillo) og touriga nacional.
Fรฅr fine noter af kritikere, bl.a. 16p/20 fra lokale Grandes Escolhas i 2019/20, mens 2019 fik 16p/20 fra Vinum.
Den hvide (pรฅ blend med bl.a. moscatel) er ogsรฅ god, ren og frisk med indbydende nรฆsten tropisk frugt. Rosรฉ ikke smagt.
Vinen kommer fra Vidigal, som i 80erne - traditionen tro - lavede tรธr, trist, livlรธs vin. Huset blev for 20 รฅr siden overtaget af dansk-portugiseren Antonio Mendes Lopes, som vi mest kender fra ViniPortugal. Etiketten er prydet af gamle danske sporvogne fra 60erne, som stadig kรธrer rundt i Lisboas gader.
Bajoz "Museo"โฆ 40,-*
*: med Netto-app, "Roble", Toro, Spanien
**** (โ )
Netto, indtil fredag 9.juni 2023
En ganske kraftig vin med rig bรฆrduft med kun lille antydning af eg (roble), ret afrundet, men uden den store dybde i smagen. Men godt nok velsmagende isรฆr til prisen! 90p fra Gilbert & Gaillard og 86p fra Peรฑin + 2 guldmedaljer her i 2023 (รฅrgang 2021) viser uenige kendere, ikke sรฅ sjรฆldent!
Bajoz er et mรฆrke for Toro, som laves i stor bodega med eget meget populรฆre vinmuseum, ejet af Pagos del Rey, del af giganten Felix Solis, der ogsรฅ stรฅr bag KingPin.
Montgras "Quatro", rรธd/hvidโฆ 45,-
**** (โ )
Fรธtex, indtil torsdag 8.juni 2023
En ekstremt lav pris pรฅ Quatro, der (som navnet antyder) er et mix af 4 druer. Fรธrste รฅrgang af vinen var 1998.
Rรธdvin pรฅ cabernet sauvignon, carmรฉnรจre og malbec (80%) + Rhรดne's syrah (20%). Mรธrk, kraftig, blรธd, รฅben frugt i nรฆsen. Nye รฅrgange har fรฅet hรธje karakterer (2021 91p, 2020 90p/Descorchados), flot til sรฅ lav pris.
Den hvide er endog bedre, 50% chardonnay suppleres med viognier, sรฉmillon og lidt sauvignon fra det kรธlige Leyda. Tรธr, frisk, meget fin aroma -en herlig vin alene eller med mad.
Why Not? rรธd/hvid, kr/fl v 6: 46,50
6 fl: 279, rรธd og organic negroamaro zinfandel, hvid fiano, Italien
**** (โ )
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023
Rรธd er primitivo (under alias zinfandel) + negroamaro. Foretrรฆkker den รธkologiske med "kun" 14,5% alkohol (15% i den normale). 2019 fik 92p af 5StarWines. I dag ses 2021, som er i samme superkommercielle, kraftige, frugtige stil med let sรธdmefuld druesmag.
Den hvide er fiano, tรธr, frisk hvid med god ren aroma og pรฆn lille syre. Fiano er en god drue, som mange hรฅrdnakket hรฆvder var Plinius den รldres Appiano. Uanset navn forsvandt den efter phylloxeraen indtil genfรธdsel for 40 รฅr siden.
7 vinkรธb 50-70,-
Baron de Ley Riojaโฆ 50,-
rรธd 2018 Reserva, hvid og rosรฉ 2021, Rioja
Bedste KรB
**** (โ ), Fรธtex, indtil fredag 30.juni 2023
En god moderne Rioja med rund fylde og indbydende duft med lidt krydderi, til den blรธde side, men pรฆn dybde og intensitet. Mere lรฆkker end aristokratisk, men suverรฆnt kรธb til prisen.
Selv i Spanien er vinen topkรธb til 10-12 โฌ (75-90 kr). Set i 2018 med 91p/Guรญa Peรฑin.
85% Tempranillo + 10% unik maturana og 5% graciano -to af de sjรฆldneste druer i Rioja. 18 mรฅneder i eg + 1-2 รฅr pรฅ flaske.
Den hvide Rioja er meget bedre end รฆldre รฅrgange, takket vรฆre lagring sur lie ("Lias"), der giver mere frugt. 2021 fรฅr 89p/Tim Atkin. Rosรฉ ikke i klasse med rรธd og hvid.
William Hardy, shiraz eller chardonnayโฆ 50,-
rรธd Shiraz og hvid Chardonnay, Langhorne Creek/Limestone Coast, Australien (tappet i England)
**** (โ )
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023
Har navn efter William Hardy, vinmager gennem 40 รฅr og medlem af den familie, der ejede firmaet indtil 70erne.
Den rรธde shiraz er fra Limestone Coast syd for vinhovedstaden Adelaide -et rigtigt godt omrรฅde - og det prรฆget vinen, som er en stor vin, men ingen fedladen flรธdebolle! God frugt, blรฅbรฆr og krydderi, men holdt i skak af lidt syre.
Den hvide chardonnay kommer ogsรฅ fra et kรธligt omrรฅde, Langhorne Creek syd for McLaren Vale og Adelaide. Vi er nรฆr havet, som tager toppen af varmen! Ganske rig, ren aroma med lidt melon og citrus, middel fylde, pรฆne syrer, middellang smag. Jeg ved ikke, om der er eg i vinen, men det smages til alt held ikke. 5* i Vinbladet og Vinavisen.
Silvano Piacentini rรธd/hvidโฆ 50,-
Ripasso Valpolicella eller hvid Soave Classico, Italien
**** (โ )
Fรธtex, indtil fredag 30.juni 2023
Denne rรธde middelfyldige, tรธrre, frugtige Ripasso foretrรฆkker jeg for de svulmende Rubens'agtige amaroner. Virker tรธr, men med lidt frugtsรธdme i slutningen. En god vin til en gryderet eller risotto -server kรฆlderkold.
Salling mener den er lagret 15 mรฅneder pรฅ store egetanke. Det smages dog ikke.
Den hvide Soave Classico er glimrende, tรธr, diskret, men fin aroma, ganske pรฆnt lang.
Amaral sparkling brutโฆ 55,-
**** (โ )
Fรธtex, indtil fredag 30.juni 2023
Brus fra "Over There" plejer at vรฆre dyr og desvรฆrre ikke altid god. Denne er bรฅde god og topkรธb! Fra det kรธlige Leyda blot 12 km fra Stillehavet.
Druer er 85% chardonnay og 15% sauvignon, som lagrer sur lie fรธr den fรฅr 2.gรฆring pรฅ tryktank - ikke flaske som crรฉmant! - og lagrer 4 mรฅneder fรธr tapning pรฅ flaske.
Der tappes blot 3000 kasser af denne vin, som bรธr vรฆre aromatisk, tรธr, frisk og sprรธd. Et godt bud til studenterne!
Haut-Mouleyre Crรฉmant โฆ 59,-
Brut (tรธr), Bordeaux, Frankrig
**** (โ )
365Discount, indtil onsdag 7.juni 2023
En tรธr, meget frisk og ren crรฉmant med nydelig aroma og middel lรฆngde. Vinen fik i 2021 hhv 89p og 88p/100 fra kompetente Falstaff og WineEnthusiast.
Haut-Mouleyre er glimrende slot i Bordeaux, men vinen sรฆlges uden slotsnavn, dvs. at den nok er lavet i fjernere kรฆlder, som slottet leverer druer til -kunne sรฅmรฆnd vรฆre Dulong eller Lestissac, del af GCF, som leverer meget vin til Coop.
Nydelig etiket og et rigtig godt kรธb - hvor meget vin pรฅ Champagne-metoden fรฅr du ellers til 59? God til studenterne.
Rudi Rรผttger Riesling 100clโฆ 59,-
(44,67 pr 75cl), Trocken Kabinett, Pfalz, Tyskland
**** (โ )
Rema1000, indtil lรธrdag 10.juni 2023
Har kun hรธrt godt om denne tรธrre Riesling Kabinett, som jeg dog aldrig har smagt. Men andre er glade - og รฆrligt talt - hvor meget riesling fรฅr du til 44,67 pr 75cl?
Druerne hรธstes modne og giver en ganske aromatisk, tรธr hvidvin, ren og frisk, beregnet til at nyde ung, Et par danske smagere har givet denne 2021 hele 91p. Mรฅske lidt vel rigeligt.
Rรผttger er et privat vinhus i Neuleiningen, en malerisk lille by i det nordligste Pfalz ikke langt fra Worms. Familien har groet vin her siden 1643. For nogle รฅr siden kom den unge Rudi Rรผttger hjem efter endt uddannelse fra Klosterneuburg i รstrig. Men han har vรฆret en omvej omkring bl.a. Marlborough i New Zealand.
Amours du Haut-Glรฉonโฆ 59,95
Rosรฉ Sydfrankrig
**** (โ )
Meny, indtil torsdag 8.juni 2023
Vinen kan ligne sidste uges Haut-Vol i Meny, som laves af samme Foncalieu. Endnu en god rosรฉ fra Frankrig (det mรฅ vรฆre irriterende for Spanien, Italien, รstrig og resten af verden, at de har sรฅ svรฆrt ved at lave rosรฉ sรฅ god som de franske!
Normalprisen (129,95) er opskruet. Selv i USA koster vinen blot $ 9 = ca. 65 dkk + tax).
Men nyd duft og smag, en herlig aroma, er frugtig, ret blรธd og ligefrem -perfekt alene eller med en grillet eller rรธget laks!
Meny skriver, at vinen kommer fra det smukke slot Haut-Glรฉon i hjertet af Corbiรจres (foto). Nรฆppe helt korrekt, for vinen kommer fra kooperativet Foncalieu, som ejer slottet Haut-Glรฉon. Slottet har i รธvrigt ogsรฅ hotel, som ser rigtig hyggeligt ud (har desvรฆrre ikke haft lejligheden).
3 vinkรธb 70-100,-
Tours de Beaumont, kr/fl v 6: 74,83
6 fl: 449, 2020 Haut Mรฉdoc (2018 ses ogsรฅ), Frankrig
**** (โ )
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023
En gammel Irma vin, som nu sรฆlges til utroligt lav pris i Brugsen.
2020 ikke smagt, men kan vรฆre bedre end 2018. Som ung en fyldig vin med rig frugt og blรธde tannineer og middellang smag. En moderne brugervenlig vin! Vinen laves af omtrent lige dele cabernet og merlot med en kortere lagring i smรฅ egefade.
Det store Beaumont (113 hektar vin) ligger syd for Beychevelle i St.Julien, som det i รธvrigt deler ejer med (ejer er giganterne Castel og japanske Suntory i fรฆllesskab).
Museum Reserva โฆ 79,-
Cigales, Spanien
***** (5/5)
Fรธtex, indtil fredag 30.juni 2023
En klassisk vin til en sรฆrdeles rimelig pris. Magtfuld, men ret fed og lรฆkker vin med rig frugt med noter af ny eg, lang smag med god bund, frugt og blรธde tanniner. Flot nu og bรธr nok nydes inden for 3-5 รฅr.
Cigales er et lille omrรฅde nรฆr Valladolid mellem Toro, Rueda og Ribera del Duero. Omrรฅdet var tรฆt pรฅ at blive glemt, indtil Rioja-huset Baron de Ley rykkede ind i 1999.
En billedskรธn bodega med eget kunstmuseum- og en stor vingรฅrd med flotte vine i en nuanceret magtfuld stil. Reserva lagres 22 mรฅneder i eg, og siden et รฅr pรฅ flaske. Alle nye รฅrgange har fรฅet 91-92p/Guรญa Peรฑin.
Riesling Grand Cruโฆ 89,-
Altenberg Alsace, Frankrig
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023
Ganske klassisk riesling 2020 fra Arthur Metz (del af giganten GCF), der efter mange รฅr med billigvin leverer stadig bedre vin, isรฆr fra egne domรฆner som disse.
Der er (mindst!) 3 "Gamle Bjerg" i Alsace, dette er 29 hektar blid skrรฅning ca. 20 km stik vest for Strasbourg, som dog ikke hรธrer til de bedste grands crus.
2020 er "en ganske flot vin med masser af aroma med lidt citrus og urt, middel fylde, helt tรธr, lidt frugt over syren" -en god ledsager allerede nu til rigtig mange retter, som syren vil udfordre. 2019 fik 17,5p/20 fra Oldenburg.
2 vine over 100,-
Amarone "Santa Dorotea"โฆ 109,-
**** (โ )
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023
Ikke smagt, men skal vรฆre et mรฆrke fra Montresor, et af de stรธrre firma specialiseret i Amarone & Co. Sรฅ der er hรฅb om rigtig god amarone, selvom det ikke er husets bedste amarone. Lav pris, sรฅ giv den en chance.
Savigny Beaune 1.Cru โฆ 199,-
2015 Jarrons, Moillard Bourgogne, Frankrig
**** (โ )
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag 8.juni 2023
Du kan kรธbe en Moillard's Savigny 1.Cru til 460 kr fra anden importรธr i den (gode, men unge) รฅrgang 2019. Denne vin er รฆldre (men stadig ung), ogsรฅ topรฅr, men til helt anden pris!
Savigny er en charmerende lille landsby midt pรฅ det celebre Cรดte d'Or, som leverer alle de bedste vine i Bourgogne. Jarrons er ganske lille (1,46 hektar) skrรฅning, blandt de bedre i Savigny.
Du kan forvente en pinot noir med dybde og god lรฆngde, lidt alder -2015 har 8 รฅr bag sig- men som mรฅske skal have et par รฅr mere.
Ejer Helfrich har tjent pengene pรฅ vine, jeg vil gรฅ i en mils bue uden om (bl.a. JP Chenet), men synes indstillet pรฅ i sine รฆldre dage at levere kvalitet, isรฆr i tiopvine som 1.Cru -mรฅske for at sikre sit eftermรฆle!
Et af hans huse er det stolte gamle navn Moillard, som kom i ufรธre under tidligere ejer. Han rรธg i fรฆngsel, og det gav plads til familien Helfrich, som nu leverer typisk pinot, selvom vinene ikke er hverken Bouchard Pรจre eller Rousseau!
Du finder alle Jan Sรธrensens ugens vine i kategorien Vintest her.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
- Adgang til den populรฆre favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments