Hver uge giver vinkender Jan Sørensen stjerner til de vine, landets supermarkeder har på tilbud. Tjek ugens vine her.
Den franske Louis Bernard Rhone - der også fås som rosé og hvid - er et superkøb til 41,50 kr. - jeg synes faktisk den matcher den dobbelt så dyre Guigal fint. Og kan se, at anerkendte kritiker som WineSpectator er enig med mig.
De tre billigste vine er alle fremragende køb. Jeg foretrækker måske den unge "Pure" fra Argentina (40 kr!), som er et kup til prisen, men ved, mange vil foretrække argentinske OPI.
Til så lav pris bør der være råd til en klassiker som Montagny fra Bourgogne, en herlig hvidvin, som godt kan erstatte en dyr Meursault (som kan koste op til 400 kr!).
Ugens vine viser, at priserne efter en chokstart er på vej ned igen. Både OPI, Pure og topvinen Montagny fås nu til priser ikke set det seneste år. Måske har kæderne opdaget, at priserne fra leverandørerne ikke steg så meget som de frygtede...
Klasse op til 50 kr.
OPI barrel selection rød/hvid... kr/fl v.6: 33,17 kr.
6 fl: 199,-
Cabernet sauvignon, malbec eller chardonnay
Bedste KØB
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 28. juli 2022
Malbec er fløjlsagtig kraftig, med indbydende duft og lang, poleret eftersmag. Kommerciel, men ikke ligegyldig!
Cabernet er lige så godt, en smule mere peber i duften, god fylde og længde. Chardonnay er sikkert ganske ok, men har ikke smagt den.
Vinene er kreeret af Rodolfo Sadler. Hans Mascota - i reglen fra egne vingårde - er en nyere tilføjelse, som er lidt mere forfinede i stil. Men OPI - især de røde - er stadig rigtig gode, og prisen er tæt på - især til den latterlige pris!
Vinene kalder sig ”barrel selection”, dvs. de har set lidt eg, men det smages ikke.
Til samme pris Mateus Rosé og hvid (6 fl: 199,- 4*) - et rigtig godt køb, men blandet og nøjes med én flaske sammen med 5 OPI!
Trapiche ”Pure” eller ”Impure”... 40,-
Rød malbec eller Malbec ”Impure”, hvid sauvignon og rosé
Argentina
Bedste KØB
***** (5/5)
Føtex, indtil torsdag, d. 4. august 2022
”Pure” er den rene vin uden egelagring: åben, rig frugt, solid, afrundet fylde og lang smag med positiv frugt. Kritikerne kan også lide den - både 2020 og 2021 har fået 90p/Tim Atkin.
Rød ”Impure” skal være samme vin, blot lagret en tid i små egefade. Knap så indbydende i duft og dybde, men har en flot fylde og længde. Kun smagt én gang. Respekterede Falstaff giver 2018 91p/100.
Den hvide sauvignon har god frugt, men ikke samme præcision og sprøde friskhed som god sauvignon fra New Zealand og Frankrig. Men alle bedste køb.
Den hvide sauvignon har god frugt, men ikke samme præcision og sprøde friskhed som god sauvignon fra New Zealand og Frankrig. Men både hvid og rosé er rigeligt 5* værd til 40 kr.
Uco leverer alle vine, et særligt (godt), højt liggende område i Mendoza ved foden af det højeste bjerg i Amerika (både nord og syd), en times kørsel syd for Mendoza by.
Louis Bernard Rhone, kr/fl v 6: 41,50 kr.
6 fl: 249,-
Cotes du Rhone rød, hvid og rosé
Frankrig
Godt KØB
*** (⅗)
Bilka, indtil torsdag, d. 4. august 2022
Alle 3 farver er god standard-Rhone uden dikkedarer (og der er nok, af den røde alene 1 million fl!). Og du får næppe bedre til dén pris!
Har ikke direkte sammenlignet, men kan se, at Guigal trods markant højere pris fra respekterede kritikere får omtrent samme ratings (men Guigal laver endog flere flasker end Bernard!).
Den røde har middel fylde, god frugt med lidt frugt og krydderi, lidt blomme i smagen og ren, afrundet eftersmag. 2020 fik 88p/Spectator - flot i denne klasse! Mens Guigals noget dyrere røde Rhone blot får 87p af WineSpectator (årg. 2017).
Du vil nok foretrække Guigals vin, hvis du kan lide gammel vin (om end nødig ældre end 2017 - har set 2010, som jeg går i stor bue udenom!). De ældre årgange har en krydret blødhed, mens Bernard har ungdommelig charme. Men i kvalitet er forskellen lille.
Den hvide er ikke smagt, men laves på hvid grenache, bourboulenc, clairette og et tilskud rolle - typiske hvide Rhone-druer - tør og frisk, men uden større karakter. 2020 fik 89p/Spectator, det samme som Guigal’s 2020. For mig måske lidt gavmildt.
Rosé er blend af grenache og syrah, heller ikke smagt, men burde være en oplagt vin til en salade nicoise, paëlla eller risotto. 88p til 2020, mens Guigals 2020 får 87p af samme Spectator.
Louis Bernard er ungt firma (1976), grundlagt af den dynamiske Michel Bernard i samarbejde med mindre vingårde. I 1998 blev det købt af giganten Boisset.
Jeg var ikke glade for ældre årgange, men især basisvinene synes ok at dømme efter de vine, jeg har smagt de sidste par år.
Vanitá, rød/hvid ... 49,-
Øko, nero d’avola Sicilia eller Pecorino Abruzzo
Italien
Godt KØB
**** (⅘)
Føtex, indtil torsdag, d. 4. august 2022
Frugtig, let krydret, middelfyldig nero d’avola fra Sicilien og en rigt duftende (mirabel, blomst) frugtig, ganske elegant hvid fra Abruzzo på den unikke pecorino drue (ej at forveksle med osten af samme navn).
Den superbe drue er unik for området stik øst for Rom og er i dag i topform efter længe at være anset for uddød.
Farnese leverer vinene. Ledet af Valentino Sciotto. Jeg kendte ham i 00'erne, da han lavede montepulciano fra Abruzzo. Siden fik han en pengestærk partner i modehuset Benetton.
I dag laves vin i hele Syditalien. Men det gav mindre end modetøj, så i dag ejer en amerikansk fond, Platinum, majoriteten.
Wolf Blass ”Yellow Label” brut... 49,-
Godt KØB
**** (⅘)
Føtex, indtil torsdag, d. 4. august 2022
Godt brus til en sommerfest. Pinot og chardonnay som i Champagne, til den tørre side uden at være helt tør, kommerciel, frugtig og ren.
Du kan til samme pris også få rød cabernet eller shiraz og hvid chardonnay, alle 3 ganske gode vine.
For mig god til en ”Champagne-cocktail” som Aperol spritz eller Ki’r Royal - eller hvorfor ikke prøve med en limoncello? Du kan også få le Arche Prosecco Extra Dry (2 fl: 100,- 4*). Foretrækker Wolf Blass.
Silvano Piacentini Ripasso, kr/fl v 6: 49,83 kr.
6 fl: 299,-
**** (⅘)
Bilka, indtil torsdag, d. 4. august 2022
Foretrækker denne middelfyldige, tørre, frugtige Ripasso for de svulmende Rubens’agtige amaroner med dens Rubens’agtige styrke.
En ganske udmærket vin til en gryderet eller risotto - server kælderkold. Bilka mener den er lagret 15 måneder på store egetanke. Det smages dog ikke.
Et tegn på mere normale priser - senest på tilbud til 64,50 kr.
Fontanafredda, rød/hvid/sød, kr/fl v 6: 49,83 kr.
6 fl: 299,-
Rød Barbera d’Alba og Barbera Piemonte organic, hvid Chardonnay Langhe, sød boblende Moscato d’Asti
Piemonte, Italien
Normalpris: 99,-
Godt KØB
***** (5/5)
Superbrugsen og Kvickly, indtil torsdag, d. 28. juli 2022
Et rigtig godt tilbud, og vil du ikke have 6 af én vin, så kan du blande lidt.
Den røde barbera (Alba DOP) er en perfekt dagligvin, som har rig frugt i næse og mund, plus fasthed og rustik fylde. År efter år en herlig vin, som er perfekt match til solide gryderetter og andet godt. 19 har fået 88p af Spectator, og det er ikke ét point for meget. Godt køb.
Fås også som økologisk barbera med Piemonte DOP. Kun smagt i 2019, som var god, med lidt mere blomme og friskhed, middel fylde - en herlig letbenet rød, knap så seriøs som Alba-vinen.
Hvid chardonnay (Langhe DOP) er mere ”Cool Climate” end mange: Ingen eg, ren neutral aroma, sprødhed og stil. Druerne købes formentlig ind i Langhe, dvs. Barolo og omegn.
Den søde hvide Moscato har god frugt og sødme, med lidt bobler til at give friskhed. Mindre brus end spumante, men lidt mere præcision i frugten.
Fontanafredda i Barolo blev købt i 1858 som jagtslot af Vittorie Emmanuele II, konge af Savoyen, som blev Italiens første konge, da småstaterne blev samlet til ét land 1861. Sønnen plantede vin 20 år senere, og Fontanafredda - ”Den kolde Kilde” - blev en af de største vingårde i Barolo.
Siden 2008 har huset tilhørt Oscar Farinetti, som også ejer det historiske hus Borgogno samt Eataly, en restaurant kæde i mange lande (i Illum indtil 2008) bl.a. på MSC’s krydstogtskibe.
Klasse 50-70 kr.
Viña Zorzal Garnacha, rosé, chardonnay, kr/fl v 6: 58,17 kr.
6 fl: 349,-
Rød Garnacha, rosé, hvid chardonnay, økologisk
Navarra, Spanien
Bedste VIN
***** (5/5)
Irma og Coop, indtil onsdag, d. 27. juli 2022
Jeg holder meget af den røde charmetrold. Den unge garnacha går lige til hovedet med rigdom af frugt og krydderi, fylde og dybde trods blot 13% alkohol. Parker giver 92p til 2020 og 2019 91p. Vinen får typisk 90-92p af Parker og Peñin.
Druen er kendt for at levere rød med op til 16-18%. I Spanien er 13% nærmest uhørt!
Den hvide er god, men lidt anonym, rosé har meget frugt, tør og med mere elegance og stil end spansk rosé normalt.
Zorzal er en ung (2007) vingård i Corella i det sydlige Navarra, hvor brødrene Izaki, Xabier og Mikel Sanz opdagede en gammel forsømt mark med 100-årig garnacha, som nu er genoplivet. Brødrene Sanz leverer kultvin.
Masi ”Campo Fiorin” rød/hvid... 59,-
**** (⅘)
Føtex, indtil torsdag, d. 4. august 2022
Campo Fiorin (”Blomstermarken”) er uforskammet kommerciel, men bestemt ikke stor, selvom Masi sælger vinen som ”supervenetianer”. Godt køb: WineSearcher har global snitpris på 107 kr!
En vin med behagesyge, middel fylde, indbydende duft af mørke kirsebær og lidt krydderi over lidt mineralsk friskhed, pænt lang smag, tør, afrundet - egentlig god til næsten al mad, men også behagelig alene, takket være 13% alkohol (ikke meget for vin i dag). Årgang 2018 fik gavmilde 89p/Parker.
Hvid Masicanco på pinot grigio er bedre, meget frugtig, sprød og frisk, nydes ung - god madvin. 88p fra Parker i årgang 2020, som har fået 90p/JamesSuckling. Både rosé og hvid er fra IGP Venezie, dvs. af druer, der kan komme hele vejen til Trieste!
LYV rosé, Frankrig, kr/fl v 2: 60,-
2 fl: 120,-
**** (⅘)
Føtex, indtil torsdag, d. 4. august 2022
LYV har været solgt lidt for dyrt, op mod 100 kr. Men her er god pris - og en flot rosé med den smukke, facetterede flaske. Sjovt nok kan du får storebror d’Adimant i Brugsen.
Men LYV er stadig en nydelig rosé med åben frugt og blød smag med lidt frugtsødme og ikke for meget syre. Tappet på en smuk flaske - med glasprop - som for et par år siden vandt en designpris.
Vinen laves af Iain Munson for Jeanjean.
Baron de Ley, Rioja Reserva... 69,-
Godt KØB
***** (5/5)
Bilka, indtil torsdag, d. 4. august 2022
En flot moderne Rioja med nydelig fylde og indbydende duft med pæn dybde og intensitet. Mere lækker end aristokratisk, men rigtig godt køb til prisen.
85% Tempranillo + de sjældne maturana (10%) og graciano (4%). 18 måneder i eg + 1-2 år på flaske.
Set i 2016 og 17, og begge har tilmed fået 91p/100 af såvel lokale Guía Peñin som Tim Atkin. Flot. Ley er en af de få Riojas, hvor hele høsten kommer fra eget - store - domæne.
Vinene fås også i Føtex (2 fl: 149,-).
Klasse 70-100 kr.
Montagny ”la Burgondie”, kr/fl v 2: 74,50 kr.
2 fl: 149,-
Bedste KØB
***** (5/5)
Føtex, indtil torsdag, d. 4. august 2022
Lys, ren aroma, fersken og lidt citrus/smør, middelfyldig, balanceret syre, god stil og længde - en chardonnay fra Bourgogne tappet på ejendommen. Og det er vigtigt i Bourgogne, hvor en meget lille høst i 2021 (og usikker 2022) har presset prisen på Bourgogne ud over al rimelighed. Al vin kan sælges (også den dårlige og den forfalskede, som desværre også ses i Danmark).
Montagny er en stor blid skråning mellem Côte d’Or og Mâcon, som kan levere vin, som kan være en habil erstatning for en Meursault (fås næppe under 200,- og vil ofte koste 400,-).
Vinen er tappet af kooperativet i Buxy, som er den største lokale dyrker. Set i 2019 og 20, forgænger 2017 fik 90p/Vinbladet og 5*/5 i SmagpåVin.
Ch. de Castillon, Bandol rosé... 99,95 kr.
Økologisk
***** (5/5)
Meny, indtil torsdag, d. 28. juli 2022
Historisk anset for bedste rosé (med Tavel). En sart aroma, men distinkt og fin, smuk lys rosa farve og en smag, der fylder munden op uden at dominere - og slutter af med frugt og syre. En årgang fik 5* af JP.
Bandol er nærmest ”Grand Cru” i Provence og kommer fra malerisk lille område 12-15 kilometer øst for Marseille, nærmest i halvcirkel rundt om havnebyen Bandol (som nok er mere turisme end fisk i dag!).
Castillon er et mærke fra Bastide Blanche, et af de meget fine slotte. Vinen sætter endnu en tyk streg under, at Frankrig (stadig) giver resten af Verden baghjul, når det gælder pink!
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments