Go Back Email Link
–+ servings
billederesultat for langtidsbagte tomater
Udskriv Add to Collection

Langtidsbagte tomater med hvidløg - (semidried)

Langtidsbagte tomater får meget smag mens de bages i ovnen, og her er en opskrift på semidried tomater med hvidløg fra Newyorker By Heart.
Ret Tilbehør
Køkken Dansk
Keyword langtidsstegning, ovnbagt, tomat
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 3 timer
Samlet tid 3 timer 10 minutter
Antal 4
Kalorier 80kcal
Forfatter Holger Rørby Madsen

Ingredienser

  • 1 bakke tomater San Marzano, vaskede og halveret på langs
  • 2 fed hvidløg skåret i splitter
  • 1½ spsk. avocadoolie
  • ½ spsk. figenbalsamico
  • ½ tsk. honning flydende
  • Maldon salt
  • Lidt avocadoolie ekstra
  • friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Smør et ovnfast fad med lidt avocadoolie.
  • Læg de halverede tomater i fadet.
  • Pisk figenbalsamico, avocadoolie og honning sammen og dryp det over tomaterne. Drys med lidt salt og friskkværnet peber.
  • Sæt i en 150 grader varm ovn i ca. 2½-3 timer.
  • Lad dem køle af og så kan de opbevares i lufttæt beholder, dryppet med lidt ekstra olie.

Nutrition

Kalorier: 80kcal