Ymerdrys
Ymerdrys er nemt at lave, og det bedste ved hjemmelavet drys er, at man selv kan bestemme indholdet. Her med mandler, farin og rugbrød.
Mængde 200 gram
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 200 g rugbrød
- 1 spsk. farin
- 1 spsk. sirup
- 50 g mandler
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 160 grader varmluft - eller 175 grader almindelig over- og undervarme.
- Bred mandlerne ud på et bagepapir og rist dem i ovnen i fem minutter. Hak dem fint i minihakkeren.
- Blend rugbrød sammen med farin og sirup.
- Bred rugbrødskrummerne ud på bagepapir på en bageplade og rist det i ovnen i ca. 20 minutter. Rør rundt i det ca. midtvejs.
- Tag rugbrød ud af ovnen, vend det med de hakkede mandler. Hvis du synes, at der er lidt for store knolde, kan du lige give hele molevitten en tur i minihakkeren igen.
- Nu er dit ymerdrys klar til brug. Gem det i et tætsluttet glas, så kan det holde et par uger.
