Hjemmelavede kyllingenuggets i ovn (sprøde nuggets)
Den bedste opskrift på kyllingenuggets i ovn, der giver sprøde nuggets hver gang. De laves af kyllingefilet paneret i æg og rasp.
Antal 4
Kalorier 180kcal
Sådan gør du
- Skær fedt og urenheder fra de fire stykker kyllingebryst, så du kun har det rene kød tilbage.
- Del så hvert kyllingebryst på på langs på midten, og i tre stykker den anden vej. Så du får seks tern af hvert stykke bryst.
- Find tre dybe tallerkner frem.
- Kom lidt grahamsmel i den første tallerken, tre æg og lidt mælk i den anden (pisk det sammen med en gaffel), og endelig kommer du godt med rasp i den tredje tallerken, og blander det med paprika og salt.
- Og så skal du dobbeltpanere kyllingekødet. Først vendes det i grahamsmel, derefter i sammenpiskede æg og mælk, så i rasp, tilbage i æggene og til sidst endnu en gang i raspen.
- Læg derefter dine nuggets på en bageplade med bagepapir.
- Dryp lidt olivenolie over, og bag nu kyllingenuggets i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, hvor de skal have cirka 30 minutter.
- Halvvejs tager du pladen ud af ovnen, og vender de halvbagte kyllingenuggets om, og drypper igen med en smule olie.
Nutrition
Kalorier: 180kcal