Hot wings med coleslaw a la KFC
Opskrift på rigtige hot wings, som man laver dem i USA. Her serveres de hotte kyllingevinger med en coleslaw a la KFC, altså Kentucky Fried Chicken. Mums.
Antal 4
Kalorier 180kcal
Ingredienser
- 1 pose kyllingevinger eller så meget I kan spise
Marinade til hot wings
- sød chilisauce
- teriyakimarinade
- soja
- lidt citronsaft
- chili flager
- hvidløg presset
Cole Slaw a la KFC
- 60 g mayonnaise HELLMANNS er jo bedst!! og er det jeg sværger til
- 60 g sukker
- 1 tsk. salt
- 1 spsk. sennep jeg bruger dijon sennep
- 1 dl olie jeg bruger raps - aldrig olivenolie
- ¼ dl hvidvinseddike
- gulerødder revne
- ½ hvidkålshoved snittet MEGET fint
Sådan gør du
Hot marinade
- Det hele blandes sammen og penles på kyllingevingerne i god tid, så de får lov til at stå lidt. Gerne flere timer inden de skal grilles.
- Derefter pensles dine hot wings med resten hele tiden under grillningen.
Coleslaw a la KFC
- Mayonnaise, sukker, sennep og salt røres sammen. Olie og eddike røres i (smag til for at se om der skal mere hvidvinseddike i).
- De fintsnittede grøntsager kommes i en skål og dressingen hældes i - hæld kun lidt i ad gangen. Der skal kun lige være nok til at dressingen er tyndt fordelt i salaten - der skal ikke være alt for meget overskydende dressing.
- Stil på køl og lad det trække nogle timer - dette er VIGTIGT!!! - for at få den gode smag frem.
- Vend rundt i det af og til.
Nutrition
Kalorier: 180kcal