Pestofyldt mørbrad med avocadopesto og bacon
Her får du en opskrift på en lækker og pestofyldt mørbrad. Det er svinemørbrad, der fyldes med avocadopesto og derefter pakkes ind i bacon.
Mængde 4 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 1 svinemørbrad
- 4 soltørrede tomater i olie
- 6 skiver parmesan ost
- 2 pakker bacon i skiver
- 3 spsk. avocadopesto se opskrift i linket
Sådan gør du
- Afpuds svinemørbrad for sener og fedt, og skær en rille gennem midten af mørbraden.
- Fyld rillen med avocadopesto, soltørrede tomater, herefter de tynde stykker parmesan ost.
- Derefter pakkes hele mørbraden ind i baconskiver.
- Pestofyldt mørbrad kan nu tilberedes på to måder. Kom den enten på grillen i 20 minutter. Eller put mørbraden i et ildfast fad og ind i ovnen. Den skal have 20 minutter på 210 grader varmluft, indtil baconen er sprød
