Varmrøget laksedip til chips
Varmrøget laksedip er let og hurtigt at lave, før gæsterne kommer. Perfekt til et glas vin, før middagen serveres. Find opskriften her.
Mængde 4
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 1 varmrøget laks stor, med peber
- 1 håndfuld dild hakket
- flagesalt
- friskkværnet peber
- 1 skalotteløg fint hakket
- 4 spsk. cremefraiche
Sådan gør du
- Kom varmrøget laks i en skål og mos den godt med en gaffel.
- Hak dild fint og kom den finthakkede dild samt flagesalt, peber og cremefraiche i en skål. Rør det godt sammen.
- Tilsæt mere cremefraiche i , hvis du ønsker en tyndere dip.
- Serveres med lækre trøffelchips og eventuelt selleristave og gulerodsstave.
