Stegt spidskål med sød chilisauce
Her får du min opskrift på stegt spidskål med sød chilisauce, som du kan lave på et par minutter. Det er nemt tilbehør til mange retter.
Mængde 4 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 1 spidskål snittes fint
- 2 spsk. rapsolie eller anden olie
- 3 spsk. sød chilisauce eller mere
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Del spidskål i kvarte, og skær den hårdeste del af stokken fra. Den skal ikke bruges.
- Snit derefter spidskålen i helt tynde skiver.
- Varm en pande op ved høj varme, og kom et par spiseskefulde rapsolie på panden.
- Tilsæt den snittede spidskål sammen med sød chilisauce. Vend kålen rundt, og steg den hårdt i et lille minuts tid.
- Stegt spidskål med sød chilisauce krydres med salt og friskkværnet peber. Eventuelt også med lidt mere sød chilisauce.
