Sesamlaks
Her får du min opskrift på sesamlaks. Det er lækker laks med en nem dejlig marinade, og inden turen i ovnen drysses laksen med sesamfrø.
Mængde 4 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 4 stk. laks ca. 150 gram/stk.
- 4 spsk. soja
- 2 spsk. honning
- 3 spsk. sød chilisauce
- 0,5 lime saften fra den halve limefrugt
- sesamfrø
- flagesalt
Sådan gør du
- Et ildfast fad eller lille bradepande beklædes med bagepapir. Sesamlaks laves nemlig i ovnen.
- Tænd din ovn på 200 grader varmluft.
- Læg de fire stykker laks i fadet.
- I en lille skål røres soja sammen med honning, sød chilisauce og limesaft.
- Fordel marinaden over laksen, og drys med sesam og flagesalt.
- Bag din sesamlaks midt i ovnen ved 200 grader varmluft, hvor laksen skal have ca. 15 minutter.
