Brombærrene skylles forsigtigt under den kolde hane, og dryppes derefter af.

Læg forsigtigt brombærrene i en gryde, og tilsæt sukker (minus en spiseskefuld) og citronsaft.

Lad din brombærmarmelade koge op, hvorefter den koges ved svag varme i et par minutter.

I en lille skål blander du den sidste spiseskefuld sukker sammen med melatin eller et andet gelateringsmiddel, og rører det derefter i marmeladen.

Lad nu din brombærmarmelade koge op igen hvorefter den er klar. Du skal altså ikke koge den længere tid.

Smag eventuelt marmeladen til med lidt mere citronsaft.

Skold et marmeladeglas og hæld brombærmarmeladen i. Luk låget på og stil på køl.