Paloma er en klassisk cocktail fra Mexico med tequila, lime og grapefrugtsodavand. En frisk drink med en fin balance mellem syrlighed, sødme og bitterhed.
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
5cltequilablanco
1cllimesaftfriskpresset
1nipsaltfint
isterninger
10clpink grapefrugtsodavand
1skivelimetil pynt
Sådan gør du
Find et højt drinksglas frem, og kom 5 cl tequila og 1 cl limesaft i glasset.
Tilsæt 1 nip salt. Brug fint salt og der skal ikke meget til.
Fyld glasset godt op med isterninger.
Hæld 10 cl pink grapefrugtsodavand (koldt) i glasset.
Rør forsigtigt rundt med en ske, så ingredienserne bliver blandet, uden at for meget brus forsvinder.
Pynt din Paloma med 1 skive lime, og server straks.