Opskrift på rosenkål med bacon bagt i ovn
Se her hvordan du laver lækre rosenkål med bacon, hvor de sunde rosenkål omvikles med baconskiver og bages sprøde i ovnen. Nemt tilbehør.
Mængde 4 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 24 rosenkål
- 12 skiver bacon
- olivenolie
Sådan gør du
- Skær roden af 24 rosenkål, og pil de yderste par blade af, hvis de er grimme. De falder ofte af af sig selv.
- Del 12 skiver bacon i halve. Jeg synes det bliver for meget med en hel baconskive om hver kål, men det er selvfølgelig også en smagssag.
- Vikl forsigtigt et stykke bacon om hver rosenkål, og læg dem på en bageplade med bagepapir. Læg med samlingen nedad.
- Dryp hver med en smule olivenolie.
- Bag nu rosenkålene i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, hvor de skal have cirka 20 minutter. Så er baconen blevet sprød, og rosenkålen er til tilberedt. Er baconen ikke sprød endnu, skal du give dem et par minutter mere.
