Nem og hurtig sveskegrød
Her er min opskrift på klassisk sveskegrød. En nem og hurtig grød lavet med stenfri svesker, og den smages til med vanilje og citronskal.
Mængde 4 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 300 g svesker uden sten
- 7,5 dl vand
- 100 g sukker
- 1 citron usprøjtet
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 spsk. kartoffelmel med lidt top
Sådan gør du
- Kom svesker op i en gryde sammen med koldt vand.
- Tilsæt sukker, lidt revet citronskal og vaniljesukker.
- Lad det koge op, skru så ned for varmen og lad sveskegrøden simre under låg i 20 minutter.
- Tag gryden af kogepladen opg sluk den.
- Rør kartoffelmel ud i lidt koldt vand (det er meget nemt), og jævn sveskegrøden til ønsket konsistens. Det er vigtigt, at grøden IKKE koger efter jævningen er tilsat!
