Mandelkranse
Her får du min opskrift på mandelkranse, der er sprøde småkager bagt med mandelmel og finthakkede mandler. Småkagerne er nemme at bage.
Mængde 45 stk.
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 200 g smør blødt
- 200 g sukker
- 200 g hvedemel
- 100 g mandelmel
- 50 g mandler hakkes fint
- 1 æg ca. 55 gram
Sådan gør du
- Til mandelkranse vejes blødt smør af i røreskålen til din røremaskine sammen med sukker, hvedemel og mandelmel.
- Tilsæt også finthakkede mandler sammen med et æg.
- Sæt kagespartel på røremaskinen og kør dejen sammen i ca. 3 minutter.
- Kom dejen i en god sprøjtepose med påmonteret stjernetyl (ca. 10 millimeter).
- Sprøjt stænger på ca. 10 centimeters længde ud på bageplader med bagepapir, og fold dem sammen til kranse.
- Bag mandelkransene i ca. 10 minutter på næstnederste rille ved 200 grader over- og undervarme.
