BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
600glakshelt stykke eller 4 laksestykker, med skind
4spsk.sød chilisauce
salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
Tænd din ovn på 180 grader varmluft.
Læg et stykke bagepapir i en bradepande. Det letter rengøringen.
Læg laks i bradepanden. Du kan enten tilberede et helt stykke, eller fire stykker laks, der hver skal veje omkring 150 gram.
Smør laksestykkerne med sød chilisauce, og du skal bruge ca. 4 spiseskefulde. Eller lidt mere. Krydr også med salt og friskkværnet peber.
Laks med sød chilisauce skal nu have ca. 15 minutter midt i ovnen - måske nogle minutter mere, afhængig af hvor meget din ovn varmer.