Kylling med fennikel og porre
Her får du en skøn opskrift på kylling med fennikel og porrer. Det er god og nem aftensmad, som du laver i et fad. Serveres med salat eller evt. ris.
Mængde 4 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 4 stk. kyllingebryst
- ½ fennikel i tynde skiver
- ½ glas soltørrede tomater i olie
- 300 g bacon
- 100 g ost tang sø ost, i skiver
- 2 porre skåret i 1 cm. skiver
- olivenolie
- flagesalt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Skær kyllingebryster fileterne op på midten, men ikke hele vejen igen. Lig lidt fennikel ind i brystet sammen med ost og soltørrede tomater. Vikkel bacon omkring hele kyllingebrystet.
- Kom porren ned i et ildfast fad og hæld lidt olivenolie over.
- Læg din kylling med fennikel oven på porren og bag dem i ovnen i 30 minutter.
