Krydderiblanding
Her får du min opskrift på en allround krydderiblanding, der især er god til kød på grill. Krydderiblandingen er nem at lave og uden for mange ingredienser.
Mængde 4 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 6 tsk. paprika
- 0,5 tsk. spidskommen
- 2 tsk. løgpulver
- 1 tsk. oregano tørret
- 1 tsk. timian tørret
- 2 tsk. salt
Sådan gør du
- Kom 6 tsk. paprika, 0,5 tsk. spidskommen, 2 tsk. løgpulver, 1 tsk. oregano, 1 tsk. timian og 2 tsk. salt i en lille skål, hvor de røres godt sammen.
- Dup dit kød tørt og gnub nu krydderiblandingen godt ind i kødet.
- Læg det i en frysepose, som du lukker helt tæt.
- Stil kødet med krydderiblandingen på køl i tre timer. Mindre tid kan også gøre det, men min erfaring er, at man får et rigtig godt resultat med kødet efter tre timers ophold i køleskabet.
- Nu er kødet klar til at blive grillet, som du ønsker det.
