Kogning af pølser (sådan koges en pølse korrekt)
Guide til kogning af pølse i gryde, og faktisk må en pølse slet ikke koge, men blot varmes. Her kan du se hvordan du varmer pølser uden de sprækker.
Mængde 4
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 8 pølser røde eller wienerpølser
- vand
Sådan gør du
- Kom vand i en gryde, og du kun bruge så meget, at pølserne netop er dækket af vandet. Men uden at komme pølserne i endnu.
- Stil gryden med vand på kogepladen og kog op.
- Når vandet koger tages gryden af kogepladen.
- Kom 8 pølser i og læg låget på.
- Lad pølserne trække i ca. 10 minutter, og så er de klar til servering.
