Hjemmelavet blød nougat
Nougat er en fast bestanddel af julekonfekt. Men den søde masse kan bruges til meget andet. Se, hvordan du laver den selv.
Servings 200 gram
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 100 g hasselnødder
- 125 g mørk chokolade
- 65 g kokosolie
- 1 tsk vaniljesukker
- 2,5 spsk rørsukker eller farin
Sådan gør du
- Rist hasselnødderne i 10 minutter i ovnen på 180 grader over- og undervarme. Nu kan du få skindet af ved at gnide på nødderne.
- Smelt chokolade sammen med kokosolie.
- Blend nødder, vaniljesukker og sukker og bland det sammen med kokosolie-chokoladen.
- Hæld massen i en lille form og sæt den i køleskabet mindst et par timer, før du skal bruge den.
