BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
2dlyoghurtnaturel
1fedhvidløg
1spsk.olivenolie
2spsk.citronsaft
1håndfuldpersillebredbladet
1håndfuldpurløg
1håndfuldebasilikum
salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
Til Green Goddess dressing starter du med at finde din blender frem.
Kom 2 dl yoghurt i blenderen sammen med 1 fed hvidløg, 1 spsk. olivenolie og 2 spsk. citronsaft.
Tilsæt også 1 håndfuld persille sammen med 1 håndfuld purløg, 1 håndfulde basilikum, salt og friskkværnet peber.
Blend dressingen til en jævn dressing og smag til med citronsaft, salt og peber.