Forfriskende mango lassi fra Indien
Forfriskende mango lassi fra Indien med kardemomme er min yndlingsdrik til varme sommerdage eller sammen med en stærk curry.
Mængde 2 glas
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 1 stk mango svarer til 3 dl
- 2,5 dl yoghurt natural
- 2 dl mælk
- 0,5 tsk. kardemomme stødt
- 1 knivspids gurkemeje stødt
- 1 spsk. honning
Sådan gør du
- Tag en frisk mango og fjern skræl og kernen. Put frugtkødet i en blender.
- Tilføj yoghurt, kardemomme, gurkemeje, mælk og honning.
- Blend nu det hele sammen indtil, at den for en god konsistens.
- Smag drikken til. Tilføj eventuelt mere honning og kardemomme. Hvis du ønsker en mere flydende mango lassi, kan du også tilføje mere mælk efter behov.
- Hæld nu mango lassi i glas og så er de klar til servering.
