Dalgona - drik med lækkert kaffeskum
Dalgona er nærmest en omvendt cappuccino med mælk i bunden og kaffeskum foroven. Her er opskriften på den populære kaffedrik.
Servings 1 kop
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 2 spsk pulverkaffe
- 2 spsk sukker
- 2 spsk vand kogt
- 2-3 dl mælk
Sådan gør du
- Bland instant kaffe og sukker sammen i en skål.
- Hæld vandet i og pisk med håndmikser for fuld kraft i fem-otte minutter - eller indtil blandingen er blevet til et tykt skum.
- Varm mælken op, men pas på, at den ikke når kogepunktet.
- Hæld mælk i et højt glas og kom forsigtigt kaffeskummet ovenpå. Giv plads til, at du kan røre blandingen sammen.
- Drys evt. din Dalgona kaffedrik med kakao eller placer en kiks eller lille cookie på toppen før servering.
