BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
150ghvedemel
100gsukker
7gbagepulver
1nipsalt
25gkakao
125gyoghurtnaturel
60grapsolie
1æg
30gmørk chokoladehakket
Sådan gør du
Til chokolademuffins i airfryer starter du med, at veje 150 g hvedemel af i en skål sammen med 100 g sukker, 7 g bagepulver, 1 nip salt og 25 g kakao. Vend det sammen.
Tilsæt så 125 g yoghurt sammen med 60 g rapsolie og 1 æg.
Med en grydeske røres det sammen til em muffinsdej, og du skal ikke piske. Men rør indtil der ikke er lommer af mel i dejen.
Hak 30 g mørk chokolade og vend den i.
Fordel dejen i seks store muffinsforme, der sættes på risten i din airfryer.
Bag de lækre muffins ved 160 grader i 18 minutter.