Caprese salat
Her får du min opskrift på en caprese salat, der er en lækker forret fra Italien. Laves super nemt med tomat, mozzarella og basilikum.
Mængde 4 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 16 skiver tomat af store tomater
- 16 skiver mozzarella
- olivenolie
- balsamico
- salt og friskkværnet peber
- 1 håndfuld basilikum
Sådan gør du
- Find fire flotte tallerkner frem til anretning af din italiensk caprese salat.
- Tomaterne skylles og skæres i skiver.
- Det sammen med mozzarella, og du skal bruge ialt 16 skiver af hver.
- Anret smukt tomater og mozzarella som du ser på billedet. Der skal fire skiver tomat og fire skiver mozzarella på hver tallerken.
- Dryp med olivenolie og balsamico, og krydr med salt og friskkværnet peber.
- Pynt hver tallerken med frisk basilikum, og bemærk den flotte farve. En caprese salat har de samme farver som det italienske flag.
