Borgmestermasse
Her får du min opskrift på borgmestermasse. Det er klassisk fyld til kringler og andre kager, og massen laves af smør, sukker og marcipan.
Mængde 1 portion
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 100 g smør blødt
- 100 g marcipan
- 100 g sukker
Sådan gør du
- Tag 100 g smør ud af køleskabet i god tid, eller blødgør smørret i mikroovn.
- Kom det bløde smør i en skål.
- Smuldr 100 g marcipan i sammen med 100 g sukker.
- Rør din borgmestermassen sammen med en ske - eller brug fingrene. Rør ikke for længe, da massen blot lige skal være jævn og samlet.
