Abrikoskompot
Abrikoskompot af friske abrikoser er virkelig nem at lave, og den smager helt fantastisk. Kan spises på grød, til ost og varme retter.
Mængde 1 glas
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 250 g abrikoser friske
- 2 spsk. sukker
- 1 dl vand
- 1 spsk. citronsaft
- 1 tsk vaniljesukker
Sådan gør du
- Start med at vaske abrikoserne og skær dem over på midten, fjern stenene. Tag derefter en gryde og kom abrikoserne deri.
- Tilføj derefter vand, sukker, citronsaft og vaniljesukker. Kog det nu op ved svag varme og lad det hele simre i cirka 15 minutter.
- Brug derefter en gaffel til at mose abrikoserne, til kompotten bliver jævn. Smag til med mere citronsaft eller sukker alt efter, hvor sødt eller syrligt du ønsker din abrikoskompot.
- Hæld frugtkompotten på glas, der er skyllet kogende vand, og køl den ned før servering.
