Boeuf bourguignon – opskrift på den franske gryderet

Boeuf bourguignon er en fransk klassiker af en gryderet, der gør sig som dansk vintermad. En rigtig simreret med masser af oksekød og rødvin. Boeuf bourguignon (bøf bourguignon) er oksekød, der bliver langtidskogt i rødvin, men den koger så længe, at saucen nærmest til sidst cremer sig rundt om det møre kød. Server med en … Læs resten af Boeuf bourguignon – opskrift på den franske gryderet