Min opskrift på perfekt culottesteg i ovn med stegetid og kernetemperatur, så du altid opnår en mør og velsmagende okseculotte. Stegetiden på en culottesteg (okseculotte) afhænger selvfølgelig af størrelsen på din oksesteg, men der er alligevel en nogenlunde rettesnor. Og det kan du læse meget mere om her, hvor du får både den korrekte kernetemperatur … Læs resten af Culottesteg i ovn (opskrift med stegetid og kernetemperatur)