Appelsin vinaigrette - frisk dressing til din salat
Sådan laver du en skøn appelsin vinaigrette. En hurtig opskrift på dressing med friskpresset appelsinsaft, lidt sennep og honning.
Mængde 4 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 3 spsk. olivenolie
- 1 appelsin du skal bruge 3 spsk. appelsinsaft
- 2 tsk sennep
- 1 spsk. akaciehonning
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Kom olivenolie i en lille skål, og pres ca. tre spiseskefulde appelsinsaft i. Rør det sammen.
- Tilsæt så sennep (jeg plejer at bruge en Maille med honning, som kan købes i de fleste supermarkeder), sammen med akaciehonning. Rør sammen til en blank dressing.
- Smag din appelsin vinaigrette til med salt og friskkværnet peber, og den kan naturligvis også tilsmages med mere appelsinsaft. Ønskes endnu mere appelsinsmag i dressingen, kan du live lidt appelsinskal i. Men husk at appelsinen så ikke skal være overfladebehandlet!
