Opskrift på nem og lækker pølseret med pasta i ovn
Her får du min opskrift på en lækker pølseret, der laves i et fad i ovnen. Pølseretten er meget børnevenlig, og indeholder et komplet måltid.
Servings 4
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 400 g pasta gerne penne eller skruer
- 1 lille broccoli
- 250 g tomater små tomater
- 200 g bacon i tern
- 4 pølser
- 5 dl madlavningsfløde 8%
- 2 dl mælk
- 2 æg
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Pasta koges som anvist på pakken, eller måske i lidt kortere tid. Den skal helst have et lille bid. Hæld vandet fra og kom pastaen i et ildfast fad.
- Broccoli deles i små buketter, som dampes i en smule letsaltet vand i et minut. Også her må der gerne være lidt bid. Vand hældes fra og broccolien kommes i fadet med pasta.
- De små tomater halveres og kommes i fadet.
- Bacon tern steges sprøde på panden og hældes ved de øvrige ingredienser.
- Pølser skæres i ud i to centimeter tykke skiver, der steges sprøde på panden. Kommes ligeledes i fadet.
- Madlavningsfløde piskes sammen med mælk og to æg, og der kommes lidt salt og friskkværnet peber i. Hæld blandingen i fadet, og vend indholdet rundt, så det hele fordeles jævnt.
- Stil fadet med din pølseret ind i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, og her skal den have cirka 25 minutter. Halvvejs kan du med fordel lige vende indholdet i fadet rundt igen.
