Lakserilette med creme fraiche - nem opskrift
Lakserilette med creme fraiche serveret med ristet rugbrød er en let og lækkert frokostret, som de fleste elsker. Her er en god, nem opskrift.
Servings 2 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 250 g varmrøget laks
- 3 spsk creme fraiche
- 1 spsk mayonnaise
- ½ stk citron
- 2 stk forårsløg
- friskkværnet peber
- dild
- 2 skiver rugbrød
Sådan gør du
- Del laksen med en gaffel, så den ikke bliver helt most, men stadig bevares i små stykker.
- Pres citronen og skær forårsløg i tynde strimler. Brug både det grønne og det hvide på løget.
- Bland alle ingredienser. Jeg bruger ikke salt, da varmrøget laks er meget salt i sig selv. men du kan tilsætte salt. Bare pas på med doseringen, så den ikke overdøver smagen af den lækre laks.
- Rist rugbrødet og skær det i trekanter.
- Pynt eventuelt din lakserilette med en lille dildkvist og citronbåde og server den sammen med rugbrødet - eller flute.
