Nutellakage i bradepande med chokoladecreme
Den bedste opskrift på Nutellakage, der laves i bradepande. Se også hvordan du laver chokoladecreme eller glasur til den lækre kage med Nutella.
Servings 6 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 2 æg
- 175 g sukker
- 125 g hvedemel
- 5 g vaniljesukker
- 5 g bagepulver
- 3 spsk kakao
- 6 spsk Nutella
- 100 g smør smeltet
- 0,5 dl mælk
Sådan gør du
- Afmål sukker i en skål og pisk det sammen med de to æg til en luftig æggesnaps. Du kan anvende en elpisker eller blot bruge et hånddrevet piskeris.
- I en anden skål blandes hvedemel godt sammen med vaniljesukker og bagepulver, og det sigtes i æggesnapsen. Nu skal du ikke længere piske med et piskeris, men blot vende dejen sammen med en dejskraber. Det bedste resultat får du ved at sigte det i, for så undgår du klumper i dejen.
- Derefter sigtes kakao i og dejen vendes atter rundt. Men med forsigtighed, så du bevarer en luftig chokoladekagedej.
- Nu putter du så 6 generøse spiseskefulde Nutella i dejen - og husker at slikke skeen godt af bagefter. Det er bare en lille bonus.
- Vend nu dejen færdig sammen med smeltet smør og en lille smule mælk, og dejen vendes til den er flot og blank.
- Beklæd en lille bradepande eller ildfast fad med bagepapir og hæld dejen i. Formen må gerne være ca. 18 gange 24 centimeter - eller mindre, hvis du ønsker en højere kage.
- Stil fadet i en forvarmet ovn ved 200 grader over- og undervarme, hvor din Nutellakage nu skal bages i cirka 25 minutter. Stik i kagen for at mærke at den er gennembagt. Pas dog også på med at overbage kagen, for så bliver den tør og kedelig.
