Blødkogt æg
Hvor længe skal blødkogt æg have, og hvor meget vand skal man komme i gryden når æggene koges? Her er guiden til perfekte blødkogte æg.
Servings 4 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 4 æg størrelse M/L
Sådan gør du
- Kom vand i en gryde, så det står et par centimeter op. Kog vandet op.
- Læg forsigtigt æggene i det spilkogende vand.
- Lad dem koge fem minutter under låg, for så er de blødkogte.
- Kom koldt vand i gryden så æggene er dækket med vand, og lad dem trække i 30 sekunder.
