Flødebollekage - den bedste opskrift
Min opskrift på flødebollekage med masser af friske bær. En nem og lækker no-bake kage, der er perfekt som dessert. Sikkert din nye favoritkage og ren mums.
Servings 8 personer
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 20 makroner
- 8 flødeboller
- 5 dl piskefløde
- 2 tsk flormelis
- 1 tsk vaniljesukker
- 40 g mørk chokolade
- jordbær
- hindbær
- blåbær
Sådan gør du
- Find et fad frem - gerne i en størrelse, så der er plads til otte flødeboller ved siden af hinanden. Mit fad her er cirka 25 gange 15 centimeter, og det er bare vigtigt, at der ikke er for meget plads rundt om flødeboller. De skal stå nogenlunde tæt - gerne i to rækker med fire i hver.
- Knus makroner let i hånden og fordel dem nederst i fadet.
- Pres flødeboller ned i makronerne, så klemmes let sammen uden at smatte helt ud. Flødebollerne skal have bunden opad.
- Pisk piskefløden stiv med flormelis og vaniljesukker.
- Fordel flødeskummet ovenpå flødebollerne. Kom den eventuelt i en sprøjtepose med stor stjernetyl, og sprøjt den flot ud over bundene på flødebollerne.
- Riv mørk chokolade på - eller hak den fint og drys over din flødebollekage.
- Slut af med masser af friske bær. Her har anvendt jordbær, hindbær, blåbær, ribs og kiwi. Men brug hvad du synes.
- Stil fadet med din flødebollekage på køl i mindst et par timer.
