Filur er en drink, der har navn efter sodavandsisen af samme navn. Filuren laves med vodka, appelsinjuice og rød sodavand, og her er den rigtige opskrift.
Kom vodka i et glas sammen med friskpresset appelsinsaft. Du får den bedste Filur med den friskpressede saft fra appelsin, men du kan selvfølgelig også anvende købt appelsinjuice.
Rør det rundt.
Fyld glasset op med isterninger.
Hæld nu med forsigtighed rød sodavand i drinken, så den røde farve holder sig øverst og den gule farve bliver i bunden. Lidt vil de altid blande sig, men hæld så forsigtigt som muligt, så du får farverne adskilt. Som du kender det fra isen.
Pynt med en skive appelsin, og du kan også komme et sugerør .