Pizzatwisters
Her får du opskriften på nemme pizzatwisters. De lækre pizzasnacks er med goudaost, og de er gode både som snack og til madpakken. Sikkert hit hos ungerne!
Servings 15 stk.
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
Dej
- 500 g hvedemel tipo 00
- 25 g gær
- 3 dl vand lunkent
- 1 tsk salt
Fyld
- 4-5 spsk mild Ajvar alm. pizzasauce kan også bruges
- 100 g goudaost. revet
Sådan gør du
- Rør gæren ud i vandet og tilsæt salt og mel. Ælt dejen godt igennem.
- Stilles til hævning under husholdningsfilm og et viskestykke ca. 1 time
- Mens dejen hæver kom jeg min pizzasten i ovnen og tændte den på 250 grader varmluft. Hvis ikke der bruges pizzasten, så tænd ovnen på 230 grader varmluft.
- Rul dejen ud i en rektangel og fordel ajvar/pizzasauce og ost på den ene halvdel af dejen. Fold den anden del af dejen over fyldet.
- Skær dejen i 1,5cm brede strimler. Tag fat i hver ende af dejstrimlen og drej modsat så man får snoninger. Sådan laves rigtige pizzatwisters. Dejen skal ikke efterhæve!
- Ved brug af Pizzasten bages de skønne pizzatwisters mellem 8 til 9 min.
- Uden pizzasten og ved 230 grader varmluft mellem 8 og 10 minutter - bagetiden kan variere lidt grundet type af ovn og størrelse på dine pizzatwisters.
