Græsk salat
Græsk salat er en klassisk salat. Her er min opskrift med tomater, agurk, oliven og feta ost. Den græske salat er perfekt som tilbehør.
Antal 4 peroner
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé, at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 1 agurk
- 250 gram tomater små
- 1 rødløg
- 1 grøn peberfrugt
- 100 gram grønne oliven sorte kan også bruges
- 150 gram feta græsk feta ost i tern
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 1 smule citronsaft
- 1 drys flagesalt eller alm. salt
Sådan gør du
- Agurken skylles og skæres i mindre tern, der kommes i en stor skål.
- Skyl også tomater, og del dem gerne i halve, hvis det er små tomater. Har du lidt større tomater, kan de deles i mindre både.
- Rødløg pilles og halveres, hvorefter løget snittes i fine, tynde skiver, og kommes i skålen til agurk og tomater.
- Peberfrugten skæres i tynde strimler, mens oliven skylles og den græske feta ost skæres i mindre tern. Græsk salat også laves med salattern.
- Kom det hele i skålen og vend rundt med olivenolie og lidt friskpresset citronsaft.
Alle rettigheder i forbindelse med denne opskrift tilhører madensverden.dk