Græsk salat - opskrift med feta og oliven
Græsk salat er en klassisk salat. Her er min opskrift med tomater, agurk, oliven og feta ost. Den græske salat er perfekt som tilbehør.
Antal 4
Kalorier 120kcal
Ingredienser
- 1 agurk
- 250 gram tomater små
- 1 rødløg
- 1 grøn peberfrugt
- 100 gram grønne oliven sorte kan også bruges
- 150 gram græsk feta ost i tern
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 1 smule citronsaft
- 1 drys flagesalt eller alm. salt
Sådan gør du
- Agurken skylles og skæres i mindre tern, der kommes i en stor skål.
- Skyl også tomater, og del dem gerne i halve, hvis det er små tomater. Har du lidt større tomater, kan de deles i mindre både.
- Rødløg pilles og halveres, hvorefter løget snittes i fine, tynde skiver, og kommes i skålen til agurk og tomater.
- Peberfrugten skæres i tynde strimler, mens oliven skylles og den græske feta ost skæres i mindre tern. Græsk salat også laves med salattern.
- Kom det hele i skålen og vend rundt med olivenolie og lidt friskpresset citronsaft.
Nutrition
Kalorier: 120kcal