Ramen med svinekød
Ramen med svinekød er nem at lave med denne opskrift. Her er brugt skiver af flæskesteg, men du kan bytte dem ud med det, du har.
Mængde 4
Print
BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
- 2 stk æg
- 300 g nudler
- 3 l hønsebouillon
- 3 dl soya sauce
- 1 dl eddike
- 2 tsk. miso mørk
- 4 stk forårsløg fintsnittede
- 100 g gulerødder fintsnittede
- 100 g rødkål snittet
- 16 skiver flæskesteg fra dagen før skiver
Sådan gør du
- Kog æggene i 7 min. og køl dem af i koldt vand.
- Kog nudlerne som anvist på pakken.
- Varm hønsebouillonen op sammen med soya, eddike og miso paste i et par minutter.
- Kom nudlerne i en skål.
- Anret de forskellige grøntsager samt skiver af flæskestegen ovenpå.
- Hæld den varme suppe i skålen og læg et halvt æg på toppen.
