BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
150gnougatblød nougat
50gmandelsplitter
Sådan gør du
Kom mandelsplitterne på en tør pande og rist dem til de bliver let gyldne, tag den af varmen og lad dem køle af. Pas på mandelsplitterne ikke bliver for mørke.
Smelt den bløde nougat over vandbad. Den kan også smeltes direkte i en lille gryde.
Når nougaten er smeltet tages den af varmen, og de ristede mandelsplitter vendes i. Fordeles godt.
Massen fordeles nu som nougatknas i små aluforme, og stilles køligt til de stivner.