BEMÆRK: Dette er en printudgave af opskriften fra Maden Verden. Mange opskrifter bliver jævnligt opdateret, og derfor kan der ligge en mere aktuel udgave på Madensverden.dk. Det er derfor altid en god idé at tjekke for den nyeste version af opskriften.
Ingredienser
50gbroccolii mindre buketter
50gspinat
50gavocadosvarer til en halv avocado
15gingefærkan udelades
citronsaftfriskpresset
300gvandsvarer til 3 dl.
Sådan gør du
Skær broccoli i mindre buketter og kom det i beholderen til din blender sammen med frisk spinat. Jeg plejer at sætte beholderen på vægten, og så kan det hele måles direkte af i den.
Kom en halv avocado i sammen med et stykke ingefær. Du kan udelade ingefæren, men den er sund. Bruges økologisk ingefær skal den ikke skrælles.
Tilsæt friskpresset citronsaft (ca. 2-3 spiseskefulde) sammen med vand og blend hurtigt til en færdig greenie.