Thermomix pandekager - den nemme opskrift
Sådan laver du Thermomix pandekager, hvor pandekagedejen hurtigt røres sammen, hvorefter du kan bage de lækre pandekager på panden.
Antal 4
Kalorier 150kcal
Ingredienser
- 50 gram smør
- 600 gram mælk
- 250 gram hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 4 æg
- Lidt salt
Sådan gør du
- Smør vejes af i skålen og smeltes derefter ved 70 grader i 2 minutter på hastighed 2.
- Derefter vejes mælk og hvedemel af i skålen med det smeltede smør, og der tilsættes også æg og vaniljesukker. Desuden skal der et nip salt i pandekagedejen.
- Dejen til dine Thermomix pandekager blandes derefter i 20 sekunder på hastighed 4, og så er den klar.
- Hæld pandekagedejen i skål, som derefter stilles på køl i 30 minutter.
- Nu er du klar til at bage de skønneste pandekager, der skal være gyldne på begge sider. Tilsæt gerne en lille klat smør på panden inden du bager hver pandekage, da det giver den rigtige smag til pandekagerne.
Nutrition
Kalorier: 150kcal